Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Три яйца, стакан сахара и полкило ягод: 25 минут и Клубничный пирог готов

Три яйца стакан сахара и полкило ягод  минут и Клубничный пирог готов

Этот пирог любят все, взрослые и дети, готовится быстро и не сложно. Соседка по даче попросит рецепт.

Вместо торта в сезон клубники готовлю сочный и пышный пирог «Ревани». Делимся с вами вскусным рецептом Клубничного пирога.

Ингредиенты для пирога «Ревани»:

Этот пирог любят все, взрослые и дети, готовится быстро и не сложно.

  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 200 г
  • соль — щепотка
  • молоко — 200 мл
  • растительное масло — 200 мл
  • мак — 100 г
  • манная крупа — 200 г
  • разрыхлитель — 10 г
  • мука — 250 г

Пропитка:

  • сахар — 300 г
  • вода — 600 мл

Декор:

  • сливки (33%) — 250 мл
  • клубника — 350 г

Этот пирог любят все, взрослые и дети, готовится быстро и не сложно. Соседка по даче попросит рецепт.

Приготовление пирога:

  1. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем 200 г сахара, щепотку соли и миксером взбиваем до пышности и посветления.
  2. Теперь выливаем стакан молока и стакан растительного масла без запаха (стакан у меня на 200 г) и на самой низкой скорости миксера соединяем все ингредиенты вместе. Высыпаем 100 г мака и 200 г манной крупы. Также на низкой скорости всё перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла.
  3. В другой миске соединяем 250 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Высыпаем сухие ингредиенты к жидким и перемешиваем лопаткой, аккуратными, но уверенными движениями снизу вверх. Тесто получается довольно густым, как на оладьи.
  4. Переливаем его в форму. Дно простилаем бумагой для выпечки. Размер моей формы 26х38 см.
  5. Равномерно распределяем тесто по всей форме и ставим выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
  6. Готовность проверяем деревянной шпажкой, на выходе она должна остаться сухой и чистой.
  7. Достаём пирог из духовки и даём остыть до тёплого состояния. В это время приготовим сироп для пропитки.
  8. 300 г сахара и 600 мл воды доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Остужаем сироп тоже до тёплого состояния и заливаем им бисквит. Оставляем на столе на час, чтобы сироп полностью впитался.
  9. Далее приготовим крем, а точнее просто взобьём сливки, которыми будем украшать пирог сверху.
  10. Когда пирог полностью остыл и сироп впитался равномерным слоем распределяем взбитые сливки и нарезаем на порционные кусочки.

Пирог «Ревани» и без сливок вполне самодостаточен, его можно просто нарезать и на каждый кусочек положить по орешку или по чайной ложке кокосовой стружки, измельчённых фисташек.

Вариант с несладкими взбитыми сливками и кисло-сладкой клубникой нам нравится больше. Они разбавляют сладкий вкус макового бисквита и десерт получается не таким сладким, как все восточные сладости.

Культура - 04 июня 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
ТОП-5 самых необычных блюд СССР. Лучшие рецепты для 8 марта. Очень оригинально и очень быстро

ТОП-5 самых необычных блюд СССР. Лучшие рецепты для 8 марта. Очень оригинально и очень быстро

Некоторые блюда кажутся сегодня странными, но в СССР они были весьма популярны

Рецепт на бесплатные лекарства в Польше получить стало проще

Рецепт на бесплатные лекарства в Польше получить стало проще

В Польше упростили систему получения рецепта на бесплатные лекарства

Десерт на сковороде: 4 легких рецепта, для которых не нужна духовка

Десерт на сковороде: 4 легких рецепта, для которых не нужна духовка

Мы привыкли, что вкусная и ароматная выпечка получается исключительно в духовке. На самом деле ее можно приготовить и на обычной сковороде