Умеете вы ли правильно готовить подливу для котлет
Котлеты обожают все, а если к ним подать удачную подливу, гарантированно не останется ничего на завтра — ни подливы, ни котлет. А вы умеете готовить такую подливу? Именно подливу и именно готовить. Просто стекший с котлет сок не в счет.
Подлива для котлет требует отдельного внимания
Поэтому давайте всерьез разберемся и подойдем к вопросу с рецептом
Для приготовления правильной подливы понадобится:
-
томатная паста — 3 столовые ложки,
-
горячая вода — 1 стакан,
-
пшеничная мука — 2 столовые ложки,
- подсолнечное масло — 4 столовые ложки,
- сахар — 1 чайная ложка,
- соль и перец — по вкусу.
Стоит соблюдать следующую последовательность
-
Посуду с толстым дном поставить на огонь и налить подсолнечное масло.
-
В разогретое масло (не раскаленное) добавить томатную пасту, разведенную горячей водой.
-
Содержимое хорошо помешивать, доводя до кипения.
-
После уменьшить огонь и добавить частями муку.
-
Все время мешать, чтобы не образовывались комочки.
-
Добавить соль, сахар и перец и продолжать помешивать, пока масса не загустеет.
-
Подливу можно подать к котлетам, пюре или макаронам.
Культура - 05 июня 2024 83334
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Весь сезон кабачки будете готовить только так: в панировочных сухарях и на сковороде
Обычные жаренные кабачки можно сделать интереснее и оригинальнее, съедят всё до последнего кружочка.
Оказывается неправильно резала бутерброды: теперь делаю только так — вкуснее в 10 раз
Кулинарные хитрости — эксперты раскрыли глаза.
Как сварить идеальные пельмени: перед тем как опустить их в кипяток провожу специальную процедуру. Больше не слипаются и разваливаются
Перед варкой пельменей необходимо произвести одну нехитрую манипуляцию.
В магазине больше не покупаю! Ягодное мороженое за 5 минут всего лишь из трех ингредиентов
Простой рецепт с простыми ингредиентами. Как сделать домашнее мороженое?.
Только опытные хозяйки никогда не выбрасывают чесночные стрелки: Самый бюджетный и вкусный салат за 5 минут!
Отличный салат за считанные минуты. Этот салат приготовить не сложнее, чем бутерброд.
Купила крабовые палочки и дешевый сыр — угощение вышло лучше чем в ресторане: быстрый и необычный салат из таких привычных ингредиентов
Новый рецепт даже для тех, кому крабовые палочки отвратительные.