Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт

Минтай в картофельном кляре: очень вкусный ужин порадует всех членов вашей семьи

Минтай в картофельном кляре очень вкусный ужин порадует всех членов вашей семьи

Минтай в картофельном кляре. Хрустящая картофельная корочка, рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыба подойдет любая. Готовится очень быстро и просто. Обязательно порадует всех членов вашей семьи.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы минтай — 500гр.
  • Картофель — 8-9шт.
  • Соль — 1/2ч.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — для обвалки
  • Перец черный — по вкусу
  • Приправа к рыбу — 1/3ч.л.

Способ приготовления «Минтая в картофельном кляре»

  1. Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки. Для удобства не нужно ждать пока филе растает, нарезаем подмороженным.
  2. Кладем в миску, добавляем соль, приправу к рыбе, черный перец. Перемешаем и отставим в сторону, а пока приготовим кляр.
  3. Сырой картофель очистим и натрем на крупной терке, слегка отожмём сок. Добавляем немного соли, перец по вкусу и перемешиваем.
  4. В другую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, взбиваем вилкой. Кляр готов.
  5. Берем кусочек рыбы, обваливаем его в муке, затем в яйце, сверху облепляем картофелем, хорошо уплотняем.
  6. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, жарим рыбу на среднем огне, под крышкой до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 6=7 минут, чтобы рыба успела приготовиться.
  7. Подаем с овощным салатом или любым соусом. Вкусна и в горячем и в холодном виде. Можно запечь в духовке при 220 градусах, 35 минут, по желанию за 5 минут до готовности присыпать сыром.

Приятного аппетита!

Культура - 10 июня 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Суп с сосисками: простой рецепт выходного дня

Суп с сосисками: простой рецепт выходного дня

Самый быстрый и лёгкий вариант супа можно приготовить всего за какие-то 15 минут. Нравится взрослым и детям..

Острая Аджика «Термоядерная» — готовим на зиму

Острая Аджика «Термоядерная» — готовим на зиму

Лёгкий и бюджетный рецепт аджики: доступные ингредиенты и простота приготовления — идеальный вариант даже для новичков!.

Рыбные котлеты из минтая с картофелем: рецепт который стоит записать в тетрадь

Рыбные котлеты из минтая с картофелем: рецепт который стоит записать в тетрадь

Рецепт рыбных котлет с отварным картофелем вместо хлеба. Котлеты получаются сочными и вкусными..

Хек тушеный в соевом соусе по классическому французскому рецепту

Хек тушеный в соевом соусе по классическому французскому рецепту

Блюдо из рыбы получается не только очень красивым, но ещё и невероятно полезным..

«Горячий обед-минутка»: невероятно быстро готовится — всего за 13 минут

«Горячий обед-минутка»: невероятно быстро готовится — всего за 13 минут

Как приготовить Горячий обед-минутка с кабачками и куриным филе, подробный рецепт в этом материале.