Полтарелки старого картофельного пюре заливаю этим и ставлю в духовку — Шикарный рецепт из остатков продуктов

Как можно использовать с оставшееся после ужина картофельное пюре. В самостоятельном виде оно уже не вкусное, но можно использовать его для приготовления другого шикарного блюда — невероятную запеканку-жульен. Стоит обязательно попробовать.

Ингредиенты

Для приготовления нужно:

• полтарелки холодного пюре;
• 1 яйцо;
• по 200 г грибов и куриного филе;
• 1 луковица;
• 50 г сливочного масла;
• 50 г сыра;
• полстакана молока;
• 2 с. л. муки;
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления

1. Картофель проминаем вилкой, добавляем яйцо, вымешиваем, выкладываем в смазанную маслом форму.
2. Курицу, грибы и лук нарезать, обжарить с маслом до золотистого цвета.
3. Добавить муку, подсолить и поперчить по вкусу, долить молока, тушить на низком нагреве 10 минут.
4. Массу выложить в форму поверх картофеля, отправить всё в духовку на 20 минут.
5. Потом посыпать тёртым сыром и готовить еще 10 минут.
6. Подавать запеканку к столу горячей.

Приятного аппетита!