Захотелось клубнички? — Рецепт быстрого пирога с клубникой. Заскочите в магазин за кефиром

Простейший и быстрый рецепт нежнейшего пирога с клубникой. Если все необходимые ингредиенты под рукой, 5-10 минут и форма уже в печке. Мороки ноль!

По списку

• 2 яйца;
• 200 г сахара;
• 1 щепотка ванилина;
• 200 мл кефира;
• 1/2 чайной ложки соды;
• 300 г муки + немного для посыпки;
• 250-300 г клубники;
• 2-3 столовые ложки растительного масла.

Засекайте время

1. Взбейте яйца, сахар и ванилин.
2. Добавьте в кефир соду и перемешайте.
3. Влейте кефир в яичную смесь и перемешайте.
4. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто однородной консистенции.
5. Разрежьте клубнику пополам.
6. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
7. Выложите половину теста в форму, положите на него клубнику и накройте оставшимся тестом.

И 10 минут не прошло...

Поставьте пирог в разогретую до 180 °C духовку примерно на 1 час. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить из пирога сухой.