Невероятное сочетание трёх простых продуктов. Свекла, фасоль и хрен в изысканном, практически ресторанном блюде
Свекла один из любимых у нас овощей и множество традиционных рецептов это подтверждают. Но данный рецепт делает свеклу не просто очень и очень вкусным, но ещё и изысканным блюдом. Звучит очень просто: паста из запеченной свеклы, фасоли и хрена.
Но, паста получается бархатистой, нежно-сладковатой, с легкой остротой хрена и специй! Свекла и хрен идеально подходят друг другу и помогают достичь идеального вкусового баланса!
Ингредиенты:

- Фасоль консервированная — 250 г
- Свекла (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Хрен — 3 ч. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок (сушеный, по вкусу)
- Перец чили (по вкусу)
Способ приготовления

- Духовку разогреть до 200 градусов. Свеклу помыть, а затем завернуть в два слоя фольги. Выпекать час-полтора до готовности. Готовую свеклу почистить.

- Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

- Открыть консервированную фасоль, обязательно промыть и дать стечь! (можно сварить обычную фасоль)

- Смешать соевый соус, лимонный сок, хрен, масло растительное, сушеный чеснок и перец (черный и чили).

- Все ингредиенты положить в блендер и пюрировать до пастообразного состояния.
- Паста готова! Приятного аппетита!

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Рецепт подливы «Рыжик» давно забыли, а это был хит советских столовых: вкуснее песто и бешамели
Советская подливка круче всех новомодных соусов
Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь
Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё
Съела ложку — и поняла, что обычный винегрет больше готовить не буду: рецепт, которому 122 года
Винегрет, от которого гости теряют дар речи: и в нём нет горошка и майонеза
Как снять кожуру с сардельки в натуральной оболочке — научил школьный повар
Как легко снять оболочку с сарделек
Мясо и рыбу размораживаю за 10 минут. Способ по секрету рассказал шеф-повар ресторана
Мясо как из ресторана, даже если забыли достать его из морозилки
Курицу и свинину больше не покупают: народ массово переходит на мясо, которое полезнее, дешевле и готовится за 30 минут
Секреты приготовления и выбора мяса в магазине