Невероятное сочетание трёх простых продуктов. Свекла, фасоль и хрен в изысканном, практически ресторанном блюде
Свекла один из любимых у нас овощей и множество традиционных рецептов это подтверждают. Но данный рецепт делает свеклу не просто очень и очень вкусным, но ещё и изысканным блюдом. Звучит очень просто: паста из запеченной свеклы, фасоли и хрена.
Но, паста получается бархатистой, нежно-сладковатой, с легкой остротой хрена и специй! Свекла и хрен идеально подходят друг другу и помогают достичь идеального вкусового баланса!
Ингредиенты:
- Фасоль консервированная — 250 г
- Свекла (большая) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Хрен — 3 ч. л.
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 0.5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Чеснок (сушеный, по вкусу)
- Перец чили (по вкусу)
Способ приготовления
- Духовку разогреть до 200 градусов. Свеклу помыть, а затем завернуть в два слоя фольги. Выпекать час-полтора до готовности. Готовую свеклу почистить.
- Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Открыть консервированную фасоль, обязательно промыть и дать стечь! (можно сварить обычную фасоль)
- Смешать соевый соус, лимонный сок, хрен, масло растительное, сушеный чеснок и перец (черный и чили).
- Все ингредиенты положить в блендер и пюрировать до пастообразного состояния.
- Паста готова! Приятного аппетита!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!Салат «Советская Рига» с курицей и маринованными огурчиками: классика СССР на ваш новогодний стол
Рецепт «Советской Риги» — салат с историей.
Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно
Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.
Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек
Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.
Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё
Почти всё как в классическом рецепте, но не всё.
Чтобы правильно сварить яйца нужно взять иголку или канцелярскую кнопку. Шеф-повар раскрыл профессиональный секрет
Молоток не пригодится.
Смешиваем свёклу с этими ингредиентами — и получается фантастическая вкуснятина: с таким салатом и другие не нужны
Свекла прекрасно подходит не только для «Селедки под шубой» или винегрета, но и для разнообразных салатов..