Домашние обалдеют от такой идеальной яичницы: секрет в том, как разбивать яйца
Каждый человек знает как приготовить яичницу ещё с самых малых лет. Для многих это блюдо стало первым, которое они приготовили самостоятельно. И, казалось бы, нет ничего проще, чем приготовить глазунью. Однако приготовить её идеальной консистенции — задача посложнее.
Секрет прост: не торопитесь отправлять их на сковороду
Чтобы получить лучшую глазунью с твёрдым белком и мягким, разливающимся желтком, нужно просто не торопиться отправлять яйца на сковороду.
- Весь секрет кроется в том, что перед жаркой нужно разделить желток и белок.
- Разбейте яйцо и переливающими движениями над сковородой позвольте стечь белку, а желток оставьте в скорлупе.
- Как только белок схватится и начнёт белеть, добавьте в центр глазуньи желток и доведите блюдо до готовности.
- Этот секрет позволит обоим компонентам быть в своей идеальной консистенции.
4776Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Беру сосиски и кефир и готовлю только по этому рецепту. Хот-доги это вчерашний день. Дети за порцию готовы хоть каждый день убирать у себя в комнате
Сосиски в кляре на кефире. Всего полчаса на всё про всё.
Опытные хозяйки варят свеклу только так: кастрюлю даже мыть не надо будет
Так быстро и качественно вы свеклу ещё не варили.
Рецепт вкусных малосольных огурцов. Очень быстрый способ
Хрустящие огурчики есть можно уже через час..
Булочки по 9 копеек из советского детства. Уделите этому чуть времени и результат превзойдет все ваши ожидания. Родные будут носить вас на руках
Расскажем, как испечь булочки на закваске..
Раньше их просто выбрасывали. Теперь стрелки чеснока отправляем в мясорубку: соседка поделилась вкуснейшим рецептом
Вкуснейший рецепт из стрелок чеснока. А ещё заправка для первых блюд, намазка и даже соус к шашлыку.
Пересолили суп — не беда: Этот лайфхак исправит проблему за 5 минут — секрет хитрых хозяек
Спасаем пересоленное первое блюдо.