Всю пользу от селедки мы «убиваем» сами: очень любим подавать её с продуктом, с которым нельзя. Ошибку делают 99% хозяек
Селедка — полезнейший продукт, который не уступает лососю и семге. Но врачи объяснили, что мы неосознанно «убиваем» всю пользу этой рыбы — и вот как это происходит.
Из этого сочетания организм ничего хорошего не получает
- Популярное сочетание селедки и растительного масла лишено пользы. Оказалось, что витамины, содержащиеся в этих продуктах, плохо объединяются. Они «конкурируют» друг с другом за попадание в кровь. В итоге организм не получает ничего.
- В селедке много витамина D — он участвует в укреплении иммунитета. Подсолнечное масло содержит витамин Е — антиоксидант. Оба элемента считаются жирорастворимыми и усваиваются одинаковым способом, всасываясь в кровоток через стенки кишечника.
«Но если они оба хотят проникнуть, они конкурируют, и не всасывается достаточное количество ни того ни другого», — объяснил врач-кардиолог.
Решение проблемы существует
- Решить проблему плохой сочетаемости подсолнечного масла и селедки можно. Например, медики предложили подавать рыбу с другими маслами.
- Да и популярная селедка под шубой будет гораздо полезнее, даже несмотря на содержание в салате майонеза, — его обычно делают из оливкового масла.
1796Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Идеальное сочетание продуктов, при котором максимально усваиваются полезные вещества. Три самых неожиданных, но очень полезных сочетания
Продукты, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе.
Какой стиральный порошок безопаснее для здоровья и кожи
Как выбрать безопасный стиральный порошок и на что обратить внимание при покупке.
Никогда не делайте это натощак: главный совет этого лета
Никакой пользы организму — сделаете себе только хуже.
Как правильно заваривать шиповник, чтобы сохранить витамины
Как правильно и сколько заваривать сушеный шиповник в термосе, кастрюле, чайнике, чтобы сохранить витамины.
Раскрыты неожиданные целебные свойства тыквенных семечек — вот почему их нужно есть всем
Достаточно съедать в день всего несколько семян.
Начинается опасный сезон, как к нему приготовиться и справиться с симптомами без таблеток
Врачи умалчивают этот факт: как избавиться от симптомов аллергии без лекарств.