Кабачки разродились: готовлю только так — дома съедают по две порции. Простой рецепт кабачков в духовке

Быстро и полезно — можно озаглавить этот рецепт. Вы и не представляете, как быстро можно приготовить на ужин ароматные кабачки с сыром и чесноком в духовке.

Что понадобится кроме кабачков, чеснока и сыра

Нам понадобится:

• 3-4 маленьких кабачка;
• 4-5 зубчиков чеснока;
• 150 грамм твёрдого сыра;
• 150 грамм майонеза;
• 1 пучок зелени на ваш вкус;
• соль, перец по вкусу

Приготовите во мгновение ока. Мы за вечер съедаем по две-три порции

Приготовление не займет больше 15 минут (плюс 15 минут мариновки)

1. Кабачки нарезаем кольцами толщиной чуть меньше сантиметра и кладём в глубокую миску.
   
   
2. Овощи солим, перчим по вкусу и оставляем мариноваться на 10-15 минут, пока греется духовка (до 180-200 градусов).
   
   
3. Тем временем, в отдельной ёмкости смешиваем майонез, измельчённый чеснок, сыр и мелко порезанную зелень. Ингредиенты тщательно перемешиваем.
   
   
4. Выкладываем кабачки на противень, застеленный пекарской бумагой или смазанный растительным маслом, вплотную друг к другу.
   
   
5. Выкладываем на овощи майонезную намазку и запекаем в течение 20 минут.

Готово! Запечённые кабачки с сыром и чесноком можно подавать к столу и радовать семью вкусным и полезным летним блюдом. Мои не дожидаются, обжигаются и требуют добавки. Съедаем по две-три порции за раз. Благо, кабачки разродились!