Сестра из Турции привезла рецепт: Лаваш с начинкой из куриного мяса, сыра и помидоров по-турецки

Обжаренные рулетики из лаваша с мясной начинкой сытные, вкусные и аппетитные. Приготовить не сложно и быстро.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий — 2 шт
• Куриное мясо — 600-700 г
• Твердый сыр — 100 г
• Помидоры средние — 2 шт
• Зеленый лук — по желанию
• Соль и перец — по вкусу
• Сухой чеснок — по вкусу
• Майонез — по вкусу
• Растительное масло — для обжаривания

Приготовление лаваша с начинкой

Лаваш с любой начинкой просто и вкусно. Обжаренные треугольники или рулетики с мясной начинкой или другой начинкой, сытные, вкусные и аппетитные. Приготовить не сложно и быстро.

1. Куриное мясо отвариваем со специями, охлаждаем и измельчаем.

2. Твердый сыр натираем на терке.

3. Помидоры средние промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на маленькие кубики.

4. Зеленый лук промываем и измельчаем. В этот раз я лук не добавляла, не всем нравится зеленый лук.

5. Соединяем все ингредиенты для начинки, солим, перчим и добавляем сухой чеснок по вкусу. Добавляем майонез по вкусу, я совсем немного добавила, перемешиваем.

6. Лаваш разрезаем на квадраты или прямоугольники.

7. Смазываем лаваш майонезом.

8. На край прямоугольника кладем начинку, сверху начинку можно смазать майонезом.

9. Сворачиваем лаваш рулетиком. У меня получилось 16 рулетиков.

10. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем рулетики с двух сторон.

Обжаренные рулетики складываем на блюдо.

К рулетикам подойдет любой соус по своему вкусу или просто без соуса.

Приятного аппетита!