Как сварить кукурузу вкусно. Один маленький секрет.
Варёная кукуруза, знаменитый солнечный стрит-фуд, что напоминает о тёплых деньках даже осенью. Её любят все, но даже такое простое блюдо приготовить удаётся не каждому.
Итак, показываю, как нужно варить кукурузу так, чтобы она всегда получалась вкусной, сочной и ароматной.
Во-первых
Выбор продуктов является одной и самых важных деталей для приготовления любого блюда, а кукуруза — явный тому пример.
Выбор початков на прямую зависит на результат. Кукурузу нужно проверить, не отходя от прилавка, заглянув ей под листья.
Стоит убедиться в том, что зёрна набухшие и упругие, другими словами, выбирать зрелые и свежие плоды.
Маленькая хитрость
Многие любители варёной кукурузы не редко готовят её дома, только вот варят её не совсем правильно.
Есть очень важный момент: вместо того, чтобы выбрасывать листья, их следует уложить на дно кастрюли, а затем и поверх початков.
Когда кукуруза сварится вместе с листьями, её аромат станет насыщенным, а вкус — по-настоящему прекрасным.
Варка
В зависимости от того, насколько молодые плоды, кукурузу варят от 20-и минут до 2-х часов.
Я всегда выбираю молодые початки, поэтому варю их не более 30 минут. Так кукуруза получается максимально хрустящей и сочной.
Готово!
Традиция гласит, подавать варёную кукурузу, обильно посыпав её солью, и, если честно, вряд ли можно придумать что-то по-лучше.
Культура - Сегодня, 14:30 453Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!
Это не просто бессмысленно, а очень вредно.
Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки. Макимальное сохранение витаминов и вкуса
Варенье в эпоху популярности здорового питания утратило свои позиции лучшего десерта.
Хлеб будет оставаться свежим целых 10 дней: запомните эти способы хранения
Современный хлеб, по мнению многих хозяек, хранится гораздо хуже, чем советский.
Друг из Генуи поделился рецептом: Жареная килька! Быстрый и вкусный итальянский рецепт — деликатес
Получается очень вкусно, займет 15 минут времени. Есть будут даже дети..
Беру помидоры и кладу в банки: Эта заготовка без закатки стоит до следующей зимы — храню её в комнате
Простой вариант заготовки, но в качестве и вкусе не уступает классическому.
Завтрак из лаваша и кабачков на скорую руку. Рецепт за 15 минут: можно готовить каждый день
Чебуреки с такой начинкой вам врядли предложать откушать в фаст-фуде.