«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз
![«Оливье», но не совсем: Летний вариант этого салата восхитит ваших близких — его всегда мало, лучше приготовить сразу таз](https://cxid.info/upload/670x/1721655544.jpg)
Лето — пора свежих овощей. В это время года салаты занимают на столе одно из главных мест. Предлагаем приготовить вариант знаменитого «Оливье», но в летнем исполнении. От традиционного он отличается более ярким свежим вкусом.
Ингредиенты
Для приготовления возьмём:
- 2 свежих огурца;
- пучок зелени;
- 2 яйца;
- 100 г колбасы или отварного мяса;
- 1 морковь;
- 2 картофелины;
- 1 луковицу;
- 2 ст. л. уксуса;
- 2 ст. л. сахара;
- соль и специи по вкусу;
- сметану или майонез.
Способ приготовления:
- Картофель и морковь варим, остужаем, нарезаем кубиками.
- Лук маринуем в стакане воды с добавлением уксуса и сахара, также отправляем в салат.
- Яйца варим, режем, высыпаем к остальным продуктам, также рубим зелень и огурцы.
- Все ингредиенты солим по вкусу, добавляем майонез или сметану по своему усмотрению.
- Подаем салат на стол сразу.
Приятного аппетита!
Источник: Хибины
Культура - Сегодня, 16:45![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу](https://cxid.info/upload/300x/1721639266.jpg)
Консервация лето-2024: Икра кабачковая по ГОСТу
Лето — пора консервации, рассказываем как правильно консервировать кабачковую икру..
![Как сварить кукурузу вкусно. Один маленький секрет.](https://cxid.info/upload/300x/1721554944.jpg)
Как сварить кукурузу вкусно. Один маленький секрет.
Только так нужно варить кукурузу, чтобы она всегда получалась вкусной и сочной..
![Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!](https://cxid.info/upload/300x/1721336471.jpg)
Кому обязательно нужно есть куриную кожицу. Врач сказала, что её выбрасывать — большая ошибка!
Это не просто бессмысленно, а очень вредно.
![Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки. Макимальное сохранение витаминов и вкуса](https://cxid.info/upload/300x/1721313902.jpg)
Самая полезная заготовка из крыжовника на зиму без варки. Макимальное сохранение витаминов и вкуса
Варенье в эпоху популярности здорового питания утратило свои позиции лучшего десерта.
![Хлеб будет оставаться свежим целых 10 дней: запомните эти способы хранения](https://cxid.info/upload/300x/1720979478.jpg)
Хлеб будет оставаться свежим целых 10 дней: запомните эти способы хранения
Современный хлеб, по мнению многих хозяек, хранится гораздо хуже, чем советский.
![Друг из Генуи поделился рецептом: Жареная килька! Быстрый и вкусный итальянский рецепт — деликатес](https://cxid.info/upload/300x/1720951857.jpg)
Друг из Генуи поделился рецептом: Жареная килька! Быстрый и вкусный итальянский рецепт — деликатес
Получается очень вкусно, займет 15 минут времени. Есть будут даже дети..