Цены на молоко резко подскочат: когда ждать подорожания

На украинских полках ожидается подорожание молока и кисломолочных продуктов из-за увеличения стоимости сырья, энергетических и других затрат. Известно, когда следует ожидать резкого роста цен.

Об этом говорится в материале Agronews.ua.

Динамика цен на молоко

По данным Государственной службы статистики, официальные годовые изменения стоимости молока и кисломолочной продукции фиксируют рост около 7%. Это более или менее стабильная динамика для этого года, говорят эксперты.

При этом в первом полугодии конечная цена молочных продуктов сохраняла темпы роста несколько выше годовой динамики общих потребительских цен. Такая тенденция базировалась на инфляции закупочной стоимости сырого молока, которая, в частности, в конце 2023-го подскочила на 20%, а также на прогнозах Инфагро, свидетельствующих о сохранении годовых темпов роста цен сырья для первого полугодия текущего года.

Когда резко подскочат цены

По словам экспертов, ощутимые изменения ожидаются во второй половине года, а именно — в четвертом квартале.

«Здесь не надо уже гадать, ведь цены на сырое молоко не будут снижаться как из-за роста себестоимости, так и из-за снижения предложения. Рост стоимости сырья, энергетических и других затрат заставит переработчиков активнее торпедировать сети по поднятию цен на полки», — отмечает издание.

Учитывая это, следует готовиться к существенному повышению цен на свежие молочные продукты. Эксперты отмечают, что пока неясен оптимизм экономистов, прогнозирующих «сохранение показателей потребительской инфляции на конец года».