Подготавливаем банки, сейчас самое время: В Украине наблюдается снижение цен на популярный овощ

В Украине фиксируют резкое снижение цен на томаты. Только за неделю помидоры упали в цене на 22%. Впрочем, их стоимость все равно остается выше прошлогодней. Вероятно, цены на томаты еще снизятся, но не намного. Так что тем, кто намерен заняться консервированием этого овоща на зиму, самое время начинать стерилизовать банки.

В конце прошлой недели, цены на помидоры колебались в диапазоне от 20 до 40 грн/кг ($0,49-0,97/кг). Такая стоимость овоща в среднем на 22% ниже той, что была неделю назад.

Аналитики сельскохозяйственного рынка связывают такое снижение цены со стабилизацией погоды. После длительной жары и дождей, которые обильно оросили землю, на большинстве территории Украины опять установилась сухая погода, которая позволила аграриям массово приступить к уборке грунтовых томатов. Вследствие этого резко вырос объем поставок помидоров, что и привело к снижению цены.

В то же время нынешнее качество этого овоща оставляет желать лучшего. Из-за длительной жары многие плоды получили солнечные ожоги и недобирают в весе. На некоторых по этой же причине появились трещины. Из-за низкого качества, даже несмотря на снижение цены, спрос на помидоры остается невысоким.