Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!
Какие ингредиенты нам понадобятся:
- Капуста белокочанная — 1 кг
- Морковь — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Соль — 1 ст. л
- Мед — 1,5 ст. л.
- Вода — 1 л
Приступим к приготовлению:
- Промойте капусту и очистите морковь. Нарежьте овощи, перемешайте их и плотно утрамбуйте в банке. Яблоко очистите и нарежьте мелкими кусочками, затем добавьте его в банку.
- Для маринада вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и мед. Хорошо перемешайте до полного растворения меда.
- Залейте маринад в банку с овощами. Оставьте капусту при комнатной температуре на три дня, периодически пробуя на вкус, чтобы избежать горечи. Банку можно закрыть, когда на поверхности образуется белая пена.
Готово!
Культура - 13 августа 2024
42811Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Банки для солений так стерилизовали ещё в СССР. Но мама расскрыла главный секрет — эта деталь — самая важная
Банки для солений стерилизую так уже много лет.
Таких сочных котлет вы еще не ели — 0% сухости: положите этот ингредиент в фарш — удивитесь вкусу и нежности
Об этом ингредиенте мало кто знает.
Суп скисший за ночь спасете щепоткой этого порошка: старания не пропадут зря. А домашние ничего не почувствуют
Кастрюля простоявшая ночь не в холодильнике может приподнести неприятный сюрприз.
Пробовали всё с картошкой? Откройте для себя новый вкус с этой пряностью!
Вы думаете, что знаете все блюда из картофеля? Добавьте эту пряность для потрясающего вкуса!.
Если осталась лишняя петрушка: вмиг превратите ее в ресторанную заправку. Украсит и дополнит любое блюдо.
Если в холодильнике завалялась лишняя петрушка, можно с её помощью довести ваши блюда до уровня шедевра.
Каждое лето так делаю: Как приготовить фаршированный перец на зиму?
Этот способ позволит вам наслаждаться вкусными фаршированными перцами в любое время года..