Новая еврейская закуска, которая готовится быстро, а продукты для неё есть в каждом холодильнике. Даже в Одессе за неё не все знают

Автор: Дмитрий Зорин | Культура — 19 августа 2024
Новая еврейская закуска, которая готовится быстро, а продукты для неё есть в каждом холодильнике. Даже в Одессе за неё не все знают

Еврейская закуска, которая готовится за 20 минут, а продукты для нее есть в каждом холодильнике.

Ингредиенты:

  • яйца куриные — 2 шт.;
  • колбасный подкопченный сыр — 300 г;
  • свежий чеснок — 2 дольки;
  • майонез — 50 г;
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Сваренные вкрутую яйца измельчить в яйцерезке, мелко порезать ножом или натереть на крупной терке.
  2. Колбасный копченый сыр на полчаса убрать в морозилку, чтобы он стал более твердым, а затем натереть его на крупной терке.
  3. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавки или натереть на мелкой терке.
  4. Все ингредиенты соединить в миске, посолить, добавить майонез и перемешать.
  5. Еврейскую закуску можно поставить на стол как салат или подать с хлебом в качестве бутербродов.

Это сытный и вкусный перекус или ужин.


Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный

Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.

Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало

Не только соль и чеснок: зачем опытные кулинары добавляют сахар в сало

Зачем добавлять сахар в сало при засолке: кулинары раскрыли простой секрет.