Классический рецепт квашеной тушеной капусты из бабушкиной тетради времён СССР
Это лакомство обожают взрослые и дети, съедается все до последней крошки. Гости регулярно просят рецепт.
Рецепт квашеной тушеной капусты. Между прочим этот рецепт из немецкой кухни. Капусту подают в качестве гарнира с сосисками или свиной рулькой.
Так как небыло своей, сегодня блюдо готовим из покупной квашеной капусты.
Как приготовить тушеную квашеную капусту?
Ингредиенты:
- Капуста квашеная — 700 грамм
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец горошек — 8-10 шт.
- Тмин — 0,5 ч. ложки
- Сахарный песок — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
1. Ставим сковороду на плиту и наливаем масло.
2. Разогреваем масло и выкладываем в сковороду капусту.
3. Если капуста очень кислая, ее можно промыть водой.
4. Готовим капусту на среднем огне, добавляем сахарный песок, перец горошком, тмин, лавровый лист.
Если в готовой капусте нет моркови, то можно натереть свежую морковь на крупной терке (по желанию).
5. При приготовлении, если в капусте будет мало сока, можно добавить немного горячей воды.
6. Готовим капусту 35-40 минут до мягкости.
7. Подаем капусту в качестве гарнира, с сосисками или свиной рулькой.
Приятного аппетита!
Культура - Сегодня, 17:00 271Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Беру тыкву и сахар: лучше завтрака не придумать. Необычный джем — на бутерброд мазать не станут, будут есть ложками
Просто одно удовольствие.
Банки для солений так стерилизовали ещё в СССР. Но мама расскрыла главный секрет — эта деталь — самая важная
Банки для солений стерилизую так уже много лет.
Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!
Рецепт квашеной капусты с секретным ингредиентом: идеальный способ сделать её вкус непередаваемым!.
Таких сочных котлет вы еще не ели — 0% сухости: положите этот ингредиент в фарш — удивитесь вкусу и нежности
Об этом ингредиенте мало кто знает.
Суп скисший за ночь спасете щепоткой этого порошка: старания не пропадут зря. А домашние ничего не почувствуют
Кастрюля простоявшая ночь не в холодильнике может приподнести неприятный сюрприз.
Пробовали всё с картошкой? Откройте для себя новый вкус с этой пряностью!
Вы думаете, что знаете все блюда из картофеля? Добавьте эту пряность для потрясающего вкуса!.