Пару ложек сметаны и два стакана муки: 20 минут и десерт готов — быстрее выпечки не найдете

Быстрее этих воздушных кексов выпечки просто не существует. Весь процесс займет 20 минут

Нагрянули гости или же просто хочется сладенького, побаловать домашних, а возиться — лень... Ничего страшного! Этот рецепт как раз по случаю. Воздушные кексы будут готовы меньше чем за полчаса. Так просто и вкусно — сами удивитесь

Ингредиенты:

• Сметана любой жирности — 250 мл;
• Яйца крупные — 2шт;
• Сахарный песок — 1 стакан;
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Сода — 1 ч.л.
• Ванилин — на кончике ножа;
• Изюминки, цукаты — по личным предпочтениям;
• фрукты, сливки или глазурь для украшения (при желании).

Приготовление быстрых кексов

1. Соедините яйца, сахарный песок и сметану, и все хорошо перемешайте.
2. Добавьте пшеничную муку, смешанную с содой.
3. Всыпьте по вкусу цукаты или промытый изюм и еще раз перемешайте.
4. Разлейте тесто по небольшим формам для кексов и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку на 20 минут.
5. Готовые кексы можно украсить глазурью, фруктами или взбитыми сливками. Я подаю просто с фруктам — так полезнее, да и пока сезон!