Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Как правильно варить пельмени и вареники: всю жизнь готовим их не так как надо.

Как правильно варить пельмени и вареники всю жизнь готовим их не так как надо

Как оказалось, все мы допускаем грубую ошибку в самом начале варки пельменей и вареников

Ошибка на миллион. Вернее миллионы... миллионы людей по всему миру. Мы так привыкли следовать рекомендациям на упаковке или советам старших товарищей, что не задаемся никакими вопросами, бросая пельмени и вареники в кипящую воду. Но, как оказалось, этот подход в корне неправильный.

Именно поэтому они так часто развариваются.

Самая частая ошибка при варке пельменей и вареников

На широко распространенную ошибку указали опытные кулинары, подчеркнув, что полуфабрикаты из теста и крутой кипяток в начале варке просто несовместимы. Особенно если речь идет о замороженном продукте. В первые же секунды они полопаются от перепада температур, после чего развалятся, превратившись в неудобоваримую массу.

Для того, чтобы сварить идеальное блюдо, полуфабрикаты нужно для начала замочить в воде на пару минут, после чего бросить в воду, нагретую не более чем на 50 градусов.

Культура - 15 сентября 2024

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Зачем добавлять чеснок в молоко: отвариваю и пью

Зачем добавлять чеснок в молоко: отвариваю и пью

Отвариваю чеснок в молоке и пью волшебный отвар

Хитро обрезала 5-литровую бутылку — эффекту не нарадуетесь: полезнее приспособления не найти

Хитро обрезала 5-литровую бутылку — эффекту не нарадуетесь: полезнее приспособления не найти

Вы уже прочли тысячи подобных инструкций, но поверьте такого еще не было — вот так конструктор

Так грибы еще никто не готовил: четыре простых ингредиента раскроют шампиньоны по-новому

Так грибы еще никто не готовил: четыре простых ингредиента раскроют шампиньоны по-новому

Грибы любят многие, но не надо ограничиваться жаркой или тушением.