«Земля уйдет из-под ног»: нежнейших пирог из хрустящего теста с мягкими яблоками

В последнее время стало модным печь пироги. Ведь многие из нас скучают по времени, проведенному у бабушки в деревне. Предлагаем необычный рецепт пирога с террином из яблок и мороженым.

Ингредиенты

• Яблоки — 4шт.
• Сахар — 20г
• Корица — 1г
• Слоеное тесто — 170г
• Желток — 1шт.

Способ приготовления

1. Чистим яблоки от кожуры. Нарезаем слайсами.
2. Укладываем слоями в поднос, добавив немного сахара, сливочного масла и корицы.
3. Накрываем крышкой и запекаем при температуре 160°С в течение часа.
4. Охлаждаем получившийся террин. Нарезаем кусочками.
5. Раскатываем слоеное тесто, кладем террин.
6. Лепим пирог, смазываем желтком.
7. Выпекаем 25 минут при температуре 170°С
8. Подаем на стол с мороженым.