Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

Борщ два в одном пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки И для поста и для диеты

Пост или диета — не повод отказываться от любимых блюд. Делимся рецептом диетического борща: достаточно заменить картофель фасолью.

Ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Фасоль вареная — 200 г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Масло растительное — 3-4 ст. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль, свежая зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
  2. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
  3. Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
  4. Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
  5. Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
  6. Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
  7. Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
  8. Диетический борщ готов!
  9. Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

  • Калорийность — 25 ккал на 100 г
  • Количество порций — 10

Новости Украины - 25 августа 2024
Теги: Рецепты

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!

.

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Домашняя колбаса в бутылке — натуральные продукты, быстрое приготовление и очень вкусно

Она в сотни раз полезнее покупной и не будет содержать вредных веществ.

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Как избавить лук от горечи: три кулинарные хитрости для хозяек

Многим не нравится характерный запах, который выделяет лук.

Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё

Так капусту вы ещё не квасили! Один момент меняет всё

Почти всё как в классическом рецепте, но не всё.

Смешиваем свёклу с этими ингредиентами — и получается фантастическая вкуснятина: с таким салатом и другие не нужны

Смешиваем свёклу с этими ингредиентами — и получается фантастическая вкуснятина: с таким салатом и другие не нужны

Свекла прекрасно подходит не только для «Селедки под шубой» или винегрета, но и для разнообразных салатов..