Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Борщ «два в одном»: пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки. И для поста и для диеты

Борщ два в одном пошаговый рецепт борща с фасолью без картошки И для поста и для диеты

Пост или диета — не повод отказываться от любимых блюд. Делимся рецептом диетического борща: достаточно заменить картофель фасолью.

Ингредиенты

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Фасоль вареная — 200 г
  • Капуста белокочанная — 150 г
  • Масло растительное — 3-4 ст. л.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Соль, свежая зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Фасоль замочите на ночь в холодной воде. Затем варите 1,5-2 часа до мягкости.
  2. Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с горячим маслом, жарьте до мягкости.
  3. Нашинкуйте капусту. Выложите в сковороду и готовьте под крышкой 5 минут.
  4. Свеклу очистите, измельчите на терке, выложите к зажарке и тушите еще 5-7 минут.
  5. Во вместительной кастрюле вскипятите примерно 2,5 л воды.
  6. Выложите в кастрюлю фасоль и зажарку, посолите, добавьте томатную пасту и варите 10 минут.
  7. Зелень промойте, измельчите и всыпьте в суп. Следом добавьте лаврушку.
  8. Диетический борщ готов!
  9. Перед подачей украсьте свежей измельченной зеленью.

  • Калорийность — 25 ккал на 100 г
  • Количество порций — 10

Новости Украины - 25 августа 2024
Теги: Рецепты

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Незаслуженно забытый советский салат покорит всех на Новый Год. Ингредиенты самые простые, но сочетание необычное

Незаслуженно забытый советский салат покорит всех на Новый Год. Ингредиенты самые простые, но сочетание необычное

Гармоничное сочетание, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов

Пышные оладушки с яблоками. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

Пышные оладушки с яблоками. Быстрый и вкусный завтрак для всей семьи

Оладьи с яблоками — это один из самых уютных и ароматных десертов

Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — в 2 раза быстрее, вкуснее и проще

Свекла оставляет 50% вкуса в кастрюле с водой: вот как нужно ее готовить без варки — в 2 раза быстрее, вкуснее и проще

В предверии новогодних хлопот на кухне предлагаем весьма полезный совет для хозяек

Три правила, которые сделают жареную картошку невероятно хрустящей. Правильная корочка, правильные аромат и вкус

Три правила, которые сделают жареную картошку невероятно хрустящей. Правильная корочка, правильные аромат и вкус

Для большинства жаренная картошка является не просто дежурным блюдом, а источником наслаждения,