Рецепт шарлотки на круглую форму 26 см — идеальная классика. Успех обеспечен
Шарлотку готовить так просто и быстро, что многие хозяйки не могут удержаться, чтобы не готовить её снова и снова. Тем более, что и себестоимость совсем невысока. Стоит приготовить яблочную шарлотку по этому рецепту — ведь соотношение сахара, муки и яблок даст самый нежный и высокий пирог на радость всем, кто попробует. Успех обеспечен.
Получится самый пышный и высокий бисквит для любимого пирога
Итак, на круглую форму диаметром 26 сантиметров надо:
- Взять 3 средних яблока (лучше кисловатых и зелёных), очистить от семян и кожуры, нарезать средними кубиками, сбрызнуть лимонным соком и присыпать мукой, перемешать и отставить.
- Для теста взбить 4 яйца и 150 сахара в плотную пену, добавить 200 грамм муки, чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки соли. Можно добавить ванилин или корицу — это уже по вкусу.
- Снова аккуратно взбить на невысоких оборотах миксера.
- Всыпаем яблоки в массу, перемешиваем, выливаем в смазанную маслом и присыпанную манной крупой или сухарной крошкой форму.
- Выпекаем порядка получаса в духовке, разогретой на 180 градусов.
- Первые 20 минут дверцу духовки не открываем, иначе бисквит осядет.
- Готовность проверяем шпажкой или спичкой — если проткнули пирог и вынули деревяшку сухую без налипаний — шарлотка готова.
- Остужаем, присыпаем сахарной пудрой, подаём к столу.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Больше никаких надоевших рулетиков из баклажанов. Жарю «по-корейски»: кладу на сковороду и поливаю этим — вкус сведёт вас с ума
Но никакой горечи не будет.
Самый правильный рецепт грузинской аджики — так готовили в СССР
Острый и ароматный соус на зиму.
Беру тыкву и сахар: лучше завтрака не придумать. Необычный джем — на бутерброд мазать не станут, будут есть ложками
Просто одно удовольствие.
Классический рецепт квашеной тушеной капусты из бабушкиной тетради времён СССР
Это лакомство обожают взрослые и дети, съедается все до последней крошки. Гости регулярно просят рецепт..
Банки для солений так стерилизовали ещё в СССР. Но мама расскрыла главный секрет — эта деталь — самая важная
Банки для солений стерилизую так уже много лет.
Идеальная квашеная капуста: попробуйте этот рецепт и полюбите его с первого укуса!
Рецепт квашеной капусты с секретным ингредиентом: идеальный способ сделать её вкус непередаваемым!.