Правильно хранить картошку не так-то сложно. И через год останется упругой и без гнильцы
Горбатиться все лето на огороде, а потом в середине зимы обнаружить, что вся картошка, которую вы так старательно растили и выкапывали, сгнила —типичная история для многих дачников. А возникает такая неприятность потому, что многие до сих пор не в курсе, как правильно хранить корнеплоды, чтобы они и холода пережили, и до следущего лета оставались упругими, вкусными и без намека на гнильцу.
Мало вырастить, надо еще и знать, как продлить овощам жизнь
Доцент Института пищевых технологий Дмитрий Быстров посоветовал обращать внимание не только на температуру хранения картофеля, но и на тару, в которой лежат овощи:
«Оптимальная температура для хранения картофеля — около 4-7°C. Температура не должна опускаться ниже 0°C, иначе картофель может замерзнуть и испортиться. Лучше всего хранить картофель в темном, прохладном и сухом месте, например, в погребе или подвале. Избегайте прямого солнечного света, так как это может привести к прорастанию и зеленению клубней.
Храните картофель в ящиках или мешках из натуральных материалов (например, мешковина или картон), чтобы обеспечить хорошую вентиляцию. Пластиковые пакеты не подходят, так как они могут задерживать влагу. Регулярно проверяйте картофель на наличие гнили или прорастающих клубней и удаляйте поврежденные».
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Выращиваем укроп зимой у себя дома: Три важных правила от агронома — свежая зелень всегда будет на столе
Всю зиму иметь под рукой свежую зелень и сэкономить серьезные деньги
Урожай в разгар зимы: Лайфхак, как вырастить огурцы на подоконнике в домашних условиях
Считается, что оптимальное время для посева огурцов в квартире — февраль — март, когда день начинает удлиняться.
Какую соль лучше использовать для солений и консервации. Большинство допускает ошибку
Размер частиц соли действительно важен для соленья и консервации
Картошку без свеклы хранить нельзя. Секреты предков снова актуальны
Картошке нужна свекла: секрет хранения, которым пользовались предки
Простые действия в саду с малиной в октябре-ноябре: ягоды станут крупными, и урожай будете собирать тазами
Чтобы малина из года в год плодоносила всё лучше и лучше, советуем применять некоторые хитрости осенью.