Правильно хранить картошку не так-то сложно. И через год останется упругой и без гнильцы
Горбатиться все лето на огороде, а потом в середине зимы обнаружить, что вся картошка, которую вы так старательно растили и выкапывали, сгнила —типичная история для многих дачников. А возникает такая неприятность потому, что многие до сих пор не в курсе, как правильно хранить корнеплоды, чтобы они и холода пережили, и до следущего лета оставались упругими, вкусными и без намека на гнильцу.
Мало вырастить, надо еще и знать, как продлить овощам жизнь
Доцент Института пищевых технологий Дмитрий Быстров посоветовал обращать внимание не только на температуру хранения картофеля, но и на тару, в которой лежат овощи:
«Оптимальная температура для хранения картофеля — около 4-7°C. Температура не должна опускаться ниже 0°C, иначе картофель может замерзнуть и испортиться. Лучше всего хранить картофель в темном, прохладном и сухом месте, например, в погребе или подвале. Избегайте прямого солнечного света, так как это может привести к прорастанию и зеленению клубней.
Храните картофель в ящиках или мешках из натуральных материалов (например, мешковина или картон), чтобы обеспечить хорошую вентиляцию. Пластиковые пакеты не подходят, так как они могут задерживать влагу. Регулярно проверяйте картофель на наличие гнили или прорастающих клубней и удаляйте поврежденные».
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Читайте Cxid.info в Google News Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Картошка не прорастёт даже в самом сыром погребе: кладу 1 веточку в ящик — ни единого ростка до самой весны
Что делать если картофель в погребе начинает прорастать раньше времени
Тыквы не сгниют, не сморщатся и семена не прорастут: способ хранения в квартире — сочные до весны
Тыквы могут долго хранится, но для этого необходимо создать определенные условия.
Ошибки огородника осенью, все их делают, а потом удивляются
Попросили нашего эксперта перечислить типичные ошибки огородников по осени
Что можно оставить зимовать на грядке. Секреты продвинутых огородников
Список растений, которые можно спокойно оставить зимовать на грядке
Не сажаю озимый чеснок, не взглянув на березу: «называет» идеальный день для посадки безошибочно — рабочая примета
Когда сажать озимый чеснок согласно народной примете
Капуста в погребе больше не гниёт: выливаем ведро этой жижи и отдыхаем — 1 хитрый способ спасает урожай от порчи и влаги
Секрет идеального хранения без потерь. Забыла про гнилую капусту