Так кабачки я ещё не готовила: Сестра привезла рецепт из Германии — 15 минут — и шикарное блюдо на столе

Блюда из кабачков — одни из популярных в конце лета и начале осени. Из этих овощей готовят оладьи, рагу, гарниры.

Предлагаем рецепт вкусных кабачков в сочной заливке из Берлина. Часами у плиты стоять хозяйке не придётся.

Ингредиенты

Для приготовления берём:

• 1 кабачок;
• 2 зубца чеснока;
• соль и специи;
• 2 ст. л сметаны;
• 1 стакан воды;
• масло для жарки.

Способ приготовления

1. Если у кабачка плотная жёсткая шкурка, её нужно снять, у молодых овощей делать этого не нужно.
2. Кабачки нарезать средними кубиками и отправить жариться в масле.
3. Воду смешать со сметаной, добавить соли и специй. Также в заливку отправить чеснок, предварительно пропущенный через пресс.
4. Когда кабачки обжарились, выливаем в сковороду сметанную заливку.
5. Пропариваем на сильном нагреве 2-3 минуты и подаём на стол.

Приятного аппетита!