Смачный рецепт завтрака на скорую руку: «Тепло осени»

Предлагаю приготовить пиццу «Тепло осени». Нежные, аппетитные, с пикантной вкусной начинкой, они непременно вам понравятся!

Описание приготовления: Готовится пицца достаточно быстро, а получается не только вкусно, но и довольно сытно. Отличная идея для питательного завтрака или перекуса в течении дня. Можно подать со сметаной или как дополнение к основным блюдам. Из данного количества ингредиентов выходит 4 штуки, по желанию смело увеличивайте ингредиенты в 2 раза — это невероятно вкусно.

Ингредиенты:

• Мука — 250 Грамм
• Кефир — 125 Миллилитров
• Тыква — 250 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Сливочное масло — 30 Грамм
• Сахар — 0,5 Чайных ложки
• Соевый соус — 0,5 Ст. ложки
• Перец красный жгучий — 1 Щепотка
• Чеснок сушеный — 0,5 Чайных ложки
• Растительное масло — 3 Ст. ложки
• Соль — По вкусу

Как приготовить пиццу «Тепло осени»

Подготовьте все ингредиенты.

В просеянную муку добавьте щепотку соли, столовую ложку растительного масла и понемногу вливая кефир, замесите тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.

Тем временем приготовим начинку. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до мягкости.

Добавьте тертую на крупной терке тыкву.

Тушите все вместе 7-10 минут. В конце добавьте соевый соус, томатную пасту, сахар, перец, чеснок и соль по вкусу. Протушите все еще 3-4 минуты, в конце добавьте кусочек сливочного масла и дайте начинке остыть.

Тесто разделите на 8 частей.

Каждый кусок тонко раскатайте, придавая ему овальную форму. Положите по центру начинку и разровняйте ее, немного отступая от краев.

Сверху накройте начинку второй лепешкой и тщательно защипните края, я использовала вилку. Излишки теста обрежьте.

Обжаривайте мини пиццу в небольшом количестве масла на среднем огне с двух сторон до готовности.

Пицца «Тепло осени» готова. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!