Как сварить пельмени по ГОСТу — 90% из нас делают это неправильно
Миллионы людей по всему миру следуют рекомендациям на упаковке или советам старших товарищей и бросают пельмени в кипящую воду. Такой подход оказался в корне неправильным. Именно поэтому пельмени так часто развариваются.
Подавляющее большинство допускают грубую ошибку
На широко распространенную ошибку указали опытные кулинары, подчеркнув, что пельмени и крутой кипяток в начале варке просто несовместимы. Особенно если речь идет о замороженном продукте. В первые же секунды они полопаются от перепада температур, после чего развалятся, превратившись в неудобоваримую массу.
Для того, чтобы сварить идеальное блюдо, пельмени нужно:
- для начала замочить в воде на пару минут,
- после чего бросить в воду, нагретую не более чем на 50 градусов.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Самый вкусный рецепт времен СССР: бабушка научила готовить просто улетные орешки — быстро и просто
Орешки стали популярны с 1952 года.
Готовим за 15 минут. Классический рецепт с экспериметальными добавками: салат из свеклы с майонезом
Простой, но очень вкусный салат из свеклы с майонезом. А новые ингредиенты придадут новое звучание
Овсянка больше не залёживается: вот как её вкусно готовлю — домашние требуют на завтрак, обед и ужин
Обычное блюдо приобретёт необычный насыщенный вкус.
Салат на зиму «Тройка» — незаслуженно забытый вкуснейший советский рецепт. Надо взять три томата, три баклажана и три перца
Иногда простые рецепты оказываются вкуснее, чем мудрёные советы шеф-поваров.
Кладу пол-чайной ложки в фарш — и котлеты приобретают неземной вкус: получаются сочными и ароматными — съедаются вмиг
Домашним придётся по вкусу.
Салат из баклажанов на зиму с перцем, помидорами и луком: согреет даже в лютый мороз
Можно просто подавать на стол и прекрасная закуска для застолья..