Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент: готовлю только так
Каждая хозяйка имеет свои секреты сочных котлет. У моей бабушки есть свой секретный ингредиент для куриных котлет. Она призналась мне, что натирает в фарш яблоки. Делюсь с вами рецептом нежнейших котлет, которые тают во рту.
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить котлеты по бабушкиному рецепту, потребуется:
- 600 граммов куриного фарша;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 яблока;
- 1 фиолетовая луковица;
- 2 яйца;
- 2 зубчика чеснока;
- немного черного молотого перца;
- 5 столовых ложек кукурузной муки;
- 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.
Способ приготовления
- Сначала очистите лук и яблоки, затем мелко их нарежьте.
- Нагрейте подсолнечное масло и немного обжарьте лук, затем добавьте яблоки.
- Продолжайте жарить, пока лук не станет золотистым.
- Измельчите чеснок и добавьте его в фарш вместе с яблочно-луковой смесью.
- Вбейте яйца, тщательно перемешайте массу.
- Добавьте соль, перец и снова перемешайте.
- Сформируйте небольшие круглые котлеты и обваляйте их в кукурузной муке.
- Обжарьте на подсолнечном масле с обеих сторон.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Завалит деньгами: 3 знака Зодиака, на которых обрушится мощный денежный поток с 14 октября
На следующей неделе звезды будут благосклонны к 3 знакам Зодиака.
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.