Этот рецепт наверняка понравится детям. Звездное блюдо из картошки, яиц и сосисок. Очень вкусно, сытно, необычно
Очень вкусно, сытно, необычно. Детям очень нравятся такие интересные варианты из знакомых продуктов, съедят с удовольствием.
Ингредиенты:
- 4-6 небольших картофелин
- 5 сосисок
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- пучок зеленого лука
- несколько ломтиков ветчины
- 70 г моцареллы
- 1-2 ст.л. оливкового масла
Способ приготовления:
Отварить немного картофеля, солить по вкусу. Хорошо размять вилкой. Добавить к картофелю белки от двух яиц. Желтки нам пригодятся в дальнейшем. Еще немного посолить и поперчить.
Накрошить перья зеленого лука. Несколько ломтиков ветчины мелко накрошить. Эти ингредиенты добавить к картофелю и хорошо все перемешать до однородного состояния.
Сосиски разрезать пополам, затем каждую половинку надрезать. Каждую половинку раскрыть по надрезу и зафиксировать деревянной зубочисткой.
На сковороду, смазанную оливковым или растительным маслом, выложить раскрытые половинки сосисок в виде звездочек. Заполнить картофельным фаршем. Сверку на картофель положить немного сыра, натертого на мелкой терке. В середину выложить желток от яиц. Жарить под крышкой на медленном огне, пока сыр не расплавится.
Готовое блюдо выложить на тарелку и достать зубочистки.
Приятного аппетита!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Три быстрых экономных блюда из советского прошлого — их помнят не только студенты
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
Необычный салат из свеклы из СССР. Изысканное сочетание сладких и пикантных нот
Этот рецепт, популярный несколько десятилетий назад, сегодня переживает второе рождение.
Горох и чечевица сварятся в 3 раза быстрее: соду и масло добавлять не нужно
Секреты из Кулинарного техникума.
Многие варят яйца неправильно: вот как надо — секрет из 1914 года
Следуя правильному времени варки и рекомендациям, вы сможете получить идеально приготовленные яйца.
Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь
Простой рецепт хреновины со свеклой на зиму.
При приготовлении простейшего блюда есть несколько секретов. Суперблюдо, которое всегда выручит: просто нужно правильно перемешать
Готовится быстро и затраты копеечные.