Приготовила вот такую хреновину из свеклы. Родных от тарелок и за уши не оттащишь

Ингредиенты

• Корень хрена очищенный — 100 г
• Свекла — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Вода — 90 мл

Способ приготовления

1. Отварите свеклу. Для этого готовьте ее в кипящей воде 30-40 минут до мягкости.
2. Хрен очистите.
3. Приготовьте маринад: соедините воду с сахаром, солью и уксусом, вскипятите, снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры.
4. Измельчите овощи с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Смешайте, залейте маринадом, распределите по стерилизованным банкам и закройте.

Хреновина со свеклой готова!