Когда до зарплаты осталось 2 дня и 100 гривен — приготовьте эти котлеты: рецепт, чтобы дотянуть

Из куриной печени можно приготовить вкусные и бюджетные блюда. Кое-кто жарит ее с яблоками, кто-то готовит паштеты. Из печени также можно приготовить вкуснейшие котлеты. Готовятся они легко, а наедятся ими все члены семьи.

Как приготовить печеночные котлеты

Ингредиенты:

• куриная печень — 500 г;
• яйца — 2 шт.;
• кукурузная мука — 2 ст.;
• зеленый лук — 5 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• сушеный чеснок — 1 ч. л.;
• масло для жарки;
• сметана для подачи;

Способ приготовления:

1. Печень промыть, очистить от пленок и нарезать на мелкие кусочки.

2. Нарезать лук и добавить печень.

3. Добавить яйца, муку, соль, перец, сушеный чеснок и тщательно смешать.

4. Выложить печеночную массу ложкой и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

5. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!