Чудесный салат на весну и лето -- из солнечной Италии к вам на стол: «Сорренто» из простейших ингредиентов для каждой хозяйки

Вот вам новый рецепт в копилку. Прямо из солнечного Сорренто, солнечного города с юга Италии. Простейшие ингредиенты и легчайшее приготовление — он точно достоин того, чтобы оказаться на вашем столе.

Бюджетно, просто и очень вкусно

Этот салат очень просто приготовить, он не включает в себя сложные ингредиенты и выходит довольно бюджетным в исполнении. Зато вкус — фантастический.

Ингредиенты:

• свежие или маринованные шампиньоны — 500 г;
• репчатый лук — 1 шт.;
• ветчина — 600 г;
• консервированный горошек — 2 большие банки;
• яйца куриные — 4 шт.;
• майонез — по вкусу;
• укроп — пучок;
• растительное масло — по вкусу.

Приготовление салата «Сорренто». Три простых шага

1. Если у вас свежие грибы, их нужно помыть, по желанию очистить, нарезать пластинами. Маринованные грибы — нарезать, если они целые. Репчатый лук очистить, нарезать на маленькие кусочки и пожарить вместе с грибами до золотистого цвета.
2. Ветчину надо нарезать на небольшие кубики. Яйца отварить и либо натереть на крупной терке, либо измельчить ножом — как вам больше нравится. Воду с горошка слить.
3. Теперь выкладываем все ингредиенты в салатницу, заправляем майонезом и посыпаем укропом. Все, ваш «Сорренто» готов. Подавать на стол можно сразу.