В Україні різко впали ціни на популярний овоч: тепер борщ стане дешевшим

Згідно з даними «Мінфіну», вартість капусти в українських супермаркетах в середньому становить 38,72 грн/кг. При цьому власний аналіз показав, що у найбільших торгових мережах ціна білоголової капусти — від 45 грн/кг до 60 грн/кг.

Ціни на капусту в супермаркетах

«Сільпо» — 34,80 грн/кг

«АТБ» — 19,89 грн/кг

«Fozzy» — 39,99 грн/кг

На сьогодні фермери змушені реалізовувати продукцію за 13-22 грн/кг, що в середньому на 38% дешевше, ніж тиждень тому. Таке падіння вартості, незважаючи на його сезонний характер, цього разу особливо відчутне і викликане низкою факторів.

Причини цінового обвалу

• сезонне зростання пропозиції;
• погіршення якості продукції;
• низька купівельна активність;

Варто зазначити, що незважаючи на нинішній обвал, ціни на капусту нового врожаю досі залишаються в середньому втричі вищими, ніж на початку червня 2024 року.