Больше никаких котлет: Готовим сочные люля-кебаб без грамма масла — друг из Грузии дал рецепт
Если вы любите котлеты, но блюдо по классическому рецепту давно надоело, попробуйте его разнообразить. Приготовим вкусные люля-кебаб без грамма масла, в Грузии такие обожают.
Ингредиенты
Для приготовления берите:
- 1 кг фарша;
- 2 луковицы;
- 1 болгарский перец;
- пучок свежей кинзы;
- 100 мл воды;
- соль и специи.
Способ приготовления:
- В глубокую тарелку выкладываем мясной фарш.
- Туда же отправляем специи и соль, нарезанные болгарский перец, зелень, лук, всё перемешиваем.
- Последний ингредиент — вода, она должна быть комнатной температуры.
- Добавили к фаршу, перемешали.
- Формируем длинные котлетки и выкладываем их на лист духовки.
- Накрываем фольгой и готовим в духовке при 200 градусах 40 минут.
- В последние 10 минут фольгу снимаем, чтобы люля-кебаб подрумянились.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Чтобы сварить правильный вкусный борщ возьмите правильную кастрюлю
Шеф-повар назвал главную ошибку при варке борща.
Салат «Август» потрясающе вкусный: новый рецепт
Когда к ужину хочется чего-то особенного и вкусного. Новый летний рецепт 2026..
Кабачки, фарш и помидоры: рецепт, который затмит любую лазанью. Домашние требуют готовить каждую неделю
Есть рецепты, к которым возвращаешься снова и снова.
В кофе вместо сахара я добавляю иное: подруга крутила у виска, пока не попробовала так же.
Почему диетологи советуют вместо сахара добавить в кофе другой ингредиенты (но есть одно строгое правило).
