С 2026 года в супермаркетах Германии будут действовать новые правила. Что важно для покупателей

В магазинах Германии действует цветная маркировка Nutri-Score на упаковке пищевых продуктов. Она основана на трех цветах, зеленом, желтом и красном («пищевой светофор»). По обозначению на упаковке продукта покупатель видит, что он берет: полезную пищу, вредную или смешанную. Тем самым закладывается фундамент здорового образа жизни. Одна из острых проблем современного общества — избыточный вес, которым страдают многие жители Германии.

Ещё во время покупки понимаешь, что это вкусно, но вредно

Nutri-Score — это пять разноцветных клеточек на упаковке, помеченные латинскими буквами от A до E. Одна клеточка и соответствующая буква особо выделены — этим обозначена степень полезности конкретного продукта.

Цвета и соответствующие им буквенные обозначения таковы: темно-зеленый (А), светло-зеленый (B), желтый (C), оранжевый (D) и красный (E).

• Если на продукте выделена темно-зеленая А-клетка, он наиболее полезный. Желательно, чтобы продукты с таким обозначением преимущественно присутствовали на столе.
• Светло-зеленая B-клетка тоже свидетельствует о пользе, но меньшей.
• Желтая C-клетка говорит о том, что в продукте в небольшой степени представлены полезные и вредные компоненты, либо о том, что доля полезных не превышает долю вредных компонентов.
• Оранжевая D-клетка: вредные компоненты несколько превалируют над полезными.
• Красная E-клетка: полезных мало, а вредных много.

Как отмечает корреспондент CXID.info в Германии Георгий Степняк, стоит понимать что вредное по немецким меркам, это не значит яд. Просто вредные компоненты в пище, допущенной на германский и европейский рынки, это не ядовитые вещества. Выделенный красный цвет на упаковке вовсе не означает, что ее содержимое немедленно может быть опасным для жизни.

В принципе, это тоже съедобные продукты, но частое их употребление может отрицательно сказаться на здоровье: способствовать возникновению атеросклероза, привести к ожирению, сахарному диабету и другим нарушениям обмена веществ.

Какие изменения в маркировке продуктов питания в Германии будут с 2026 года.

В странах Евросоюза, с лета 2026 года изменяются требования к маркировке меда, джемов и соков — этикетки станут более детальными и честными.

Что меняется:

• Мед: если это смесь нескольких стран, на этикетке обязательно укажут все страны происхождения с точными процентами. Формулировку типа «смесь меда из стран ЕС» запретят.
• Джеммы и конфитюры: больше фруктов, меньше сахара.Минимальное содержание фруктов в джеме возрастет с 350 до 450 г/кг, в «конфитюре экстра» — до 500 г/кг.
• Соки: появятся новые категории с пониженным содержанием сахара, а также четкая маркировка относительно природных сахаров без добавления.

Целью данных изменений считается то, чтобы покупатели лучше понимали состав продуктов и могли делать осознанный выбор прямо в магазине.

Ранее https://cxid.info/ сообщал, увеличение детского пособия для жителей Германии с 2026 года. Сколько будут получать на ребенка украинские родители?