Яичницу готовлю меньше, чем за минуту, и даже посуду потом не мою: очень вкусно и просто
Способ настолько простой и быстрый, что станет главным утренним лайфхаком.
Приготовление яичницы обычно связано с двумя вещами: разогретой сковородой и последующей её очисткой от жира. Существует способ, который убирает оба этих этапа. Яйца готовятся в микроволновой печи, а роль посуды выполняет обычный пергамент для выпечки.
Как это работает
На фото: момент приготовления блюда
Лист пергамента кладётся на тарелку. Центр слегка смазывается маслом — растительным или сливочным. Сверху разбиваются одно или два яйца, добавляются соль, перец и любые дополнения: кусочки помидора, ветчина, сыр, зелень, сладкий перец.
Края бумаги собираются кверху, образуя закрытый конверт. Такая форма не даёт яйцу растечься и защищает микроволновку от разбрызгивания. Конверт отправляется в печь.
Точное время
При мощности 800—1000 Вт жидкий желток получается за 50—60 секунд. Для полностью прожаренного желтка достаточно полутора минут.
Что даёт пергамент
Бумага заменяет сковороду и тарелку одновременно. После завтрака конверт выбрасывается, а тарелка остаётся чистой. Жир не оседает на стенках печи, мыть ничего не требуется.
Несколько порций с разными начинками
Пергамент позволяет готовить несколько яичниц одновременно. В каждый конверт добавляются свои ингредиенты: одному — сыр, другому — помидоры, третьему — зелень. Все порции готовятся за то же время, что и одна на сковороде.
Для кого это удобно
Способ подходит для утренних завтраков, когда время ограничено. Микроволновка разогревается быстрее плиты, а отсутствие посуды для мытья сокращает уборку до минимума.
Звучит как бред, но работает: старый советский лайфхак как отмыть пригоревший противень
Но есть одно важное ограничение: если сомневаетесь — лучше не рискуйте.
Картошку не варю и не жарю: 2 ложки соуса превращают овощ в откровение — родные требуют повторить
Насыщенный цвет и незабываемый вкус.
Выгоняю «химию» из магазинной курицы за 30 минут — только потом готовлю: мясо нежное, бульон прозрачный
Никогда не готовьте магазинную курицу сразу: поддержите 30 минут в этом растворе.
Зачем оставлять стакан с солью в комнате: запомните на всю жизнь и родным рассказать не забудьте
Он творит чудеса — меняет всё вокруг за 10 минут!.
В октябре скупаю туалетную бумагу и кипячу на плите: всю зиму не нарадуюсь своей смекалке — 3 лайфхака для умной хозяйки
Зачем кипятить туалетную бумагу и что из неё можно сделать.
Для чего заливают уксус в рулон туалетной бумаги. Сначала удивилась, а потом сделала так сама
Немка поделилась неожиданным бытовым лайфхаком, который реально экономит бюджет.
