Каждое третье ликеро-водочное изделие не соответствует ГОСТу

Каждое третье продаваемое ликеро-водочное изделие, проверенное в течение 7 месяцев текущего года в Луганской области, имело отклонение и не соответствовало требованиям ГОСТа. Об этом cxid.info сообщила начальник отдела гигиены питания областной СЭС Татьяна Китайчик. По ее словам, «проблема качества спиртных напитков очень большая, поскольку это угрожает здоровью людей». В этой связи работниками СЭС усилен контроль за качеством продаваемых напитков. Итоги проверок в текущем году показали, что наибольшие отклонения проб спиртных напитков, т. е. не отвечающих нормам ГОСТа, отмечено по коньякам и составляет 60%. По водке – 37%, по ликеро-водочным изделиям это показатель составил 15% и 12,5% по винам. По словам Татьяны Китайчик, исследования водок, как отечественного, так и зарубежного производства проводятся ежемесячно. Так, импортная водка отличается повышенным содержанием сивушных масел, сложных эфиров. Что касается ликеро-водочных изделий отечественного производителя, то для их реализации необходимо заключение Минздрава Украины. Обязателен и сертификат соответствия, который не может быть выдан без предварительного санитарно-гигиенического исследования. Говоря о местном товаропроизводителе – ЗАО Луганский ликеро-водочный завод «Луга-Нова», Татьяна Китайчик отметила, что по официальным данным за последние два года ни одного отклонения от ГОСТа по изделиям ТМ «Луга-Нова» не было обнаружено.