В Луганске милиция ликвидировала подпольный цех по производству копченых деликатесов

Работники отдела ветеринарной милиции УМВД Украины в Луганской области ликвидировали на территории одного из закрытых заводов подпольный цех по производству копченых деликатесов: куриных окорочков, крылышек, свиной грудинки, баличка и тому подобных мясных изделий. Об этом информагентству Cxid.info сообщили в ОСО УМВД Украины в Луганской области.

Мясо и птица коптились в неприспособленном для этого помещении одного из давно закрытых луганских заводов, оборудованном тремя холодильными камерами и оборудованием, на котором и осуществлялось копчение. Ни санэпидемстанция, ни Государственная служба ветеринарной медицины о существовании данного производства даже не подозревали. Вся продукция, соответственно, производилась без соблюдения технических условий изготовления продуктов питания, должного контроля и с нарушением санитарных требований.

Как выяснилось в ходе проверки, владельцем этого производства оказался житель областного центра, который до 2009 года занимался этим бизнесом вполне законно. Работники милиции работу этого предприятия приостановили и изъяли более 70 кг копченого мяса и курицы, уже готовых к продаже и  употреблению, и более 200 кг подготовленного к копчению сырья. В цехе сотрудники милиции также обнаружили и изъяли большое количество ярких цветных рекламных буклетов с аппетитными картинками и обещанием бесплатной доставки. «Готовая продукция» реализовывалась предпринимателем в форме «доставки товара по месту жительства».

Собранные по данному факту материалы переданы в Государственную службу ветеринарной медицины города Луганск для принятия решения об утилизации и уничтожении изъятой продукции.

Предпринимателя за нарушение ветеринарно-санитарных требований ждет административная ответственность согласно ст. 107 Кодекса Украины об административных правонарушениях.