Шоколадная глазурь по этому рецепту превратит во вкуснейший десерт даже обычный хлеб

11 октября 2023 / Культура

Кто же не любит шоколадную глазурь в домашних тортах и выпечке? Подозреваем, что таких людей не очень много. Мы предлагаем доставить себе истинное удовольствие и приготовить самую шоколадную глазурь.

Она мягко ложится блестящим слоем и не растекается — густоту глазури можно регулировать по своему вкусу. Глазурь легко намазывается и не течет, застывает, но остается мягкой.

Как приготовить шоколадную глазурь для домашних сладостей

Ингредиенты на 8 порций:

• шоколад — 100 г;
• какао-порошок — 50 г;
• сахар — 50 г;
• сахар ванильный — 10 г;
• крахмал — 20 г;
• молоко 2,8% — 250 мл;
• масло сливочное 73% — 50 г.

Способ приготовления:

1. Шоколад разломайте на небольшие куски.
2. Сахар смешайте с ванильным сахаром и крахмалом. В полученную смесь частями влейте молоко. Все перемешайте в однородную массу.
3. Молочную смесь влейте в кастрюлю, добавьте сливочное масло. Постоянно помешивая, нагрейте на тихом огне — все ингредиенты должны смешаться и не пригореть.
4. Массу снимите с огня, добавьте шоколад и размешайте. Сюда же всыпьте какао, снова все перемешайте и верните кастрюлю на плиту. Помешивая, готовьте на слабом огне до образования однородной массы нужной консистенции.

Рекомендуем вкусный десерт быстрого творожного печенья с яблочной начинкой по рецепту «Cxid.info» вместе с шоколадной глазурью. Заварите любимый чай и наслаждайтесь!

#Вкусно #Рецепты

Новости

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.

Клею лист бумаги к унитазу и всё лето радуюсь своей смекалке: гениальный лайфхак, который упрощает уборку в туалете

Мытьё унитаза редко у кого вызывает восторг.

Можно ли добавлять соду в стиральную машинку — запомните раз и навсегда и подружкам расскажите

Добавлять больше? Это подходит далеко не для всех вещей.

Как правильно отвечать на вопрос «Как дела?», чтобы жить в богатстве: 5 надёжных советов дорогого психолога

Попробуйте отвечать иначе хотя бы неделю на привычное «как дела?».

Высшие силы возьмут под опеку эти 4 знака: кому август 2026 подарит невидимую защиту от всех невзгод

С 3 по 9 августа эти 4 знака зодиака будут под мощной защитой.

7 знакам зодиака в августе подарят второй шанс и неожиданные перемены

Затмения и ретроградный Хирон обеспечат грандиозный прорыв в августе.

Старая деревенская примета, которая оказалась научным фактом: почему нельзя сушить полотенца на двери

Вы делаете это каждый день, а зря: скрытая опасность.

Картошку с чёрной ботвой не выкапываю, а выжидаю — и клубни вырастают ровными и здоровыми

Что делать если ботва картофеля резко темнеет, сохнет и превращается в чёрные стебли.

Назначение этих крошечных точек на дверце вашей духовки. Вы смотрели на это годами и не догадывались

Не пытайтесь их оттереть! Секретная функция странных точек на дверце духовки, о которой молчат производители.