31 октября 2023 / Красота и здоровье
Многие европейцы привыкли к обеду из трех блюд. Например в Словакии и Чехии популярно «обеденное меню». В него обязательно входит суп, мясо или рыба с гарниром и десерт. Диетологи постоянно твердят, что эта традиция — неправильная, она приводит к набору лишних килограммов. И мало кто знает, что такую привычку людям намеренно прививали в СССР.
На фото: Обычный обед простого словака
Меню, состоящее из первого, второго и десерта, разработали в начале 30-х годов прошлого века. Оно предназначалось для сотрудников заводов, которые много и тяжело работали. При этом калорийность рациона была четко выверена, а чтобы не было вреда для здоровья, исключались все специи.
Автор идеи комплексного обеда, диетолог Мануил Певзнер, считал, что использование соли и перца — пережиток буржуазного прошлого. Он запрещал даже жарить продукты.
Однако идеи специалиста были популярны недолго. В 1937 году член Политбюро ЦК КПСС Анастас Микоян съездил в США и стал популяризировать фабричные соусы и консервы. В стране начали открывать пирожковые, чебуречные и пельменные. Впрочем, привычка съедать за обед по три блюда тоже вошла в обиход, но за калориями впоследствии никто уже особо не следил.
Новости
С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.
lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.
Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.
Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.
Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.
Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.
Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.
Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.
С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.
Вот как это работает — и почему результат действительно как в ресторане.