18 февраля 2024 / Красота и здоровье
Ветеринарный врач Карина Червоненко рассказала, сколько на самом деле необходимо варить мясо и рыбу, чтобы все гельминты, содержащиеся там, погибли и не смогли принести вред здоровью человека, который съест блюдо.
По словам специалиста, основная часть гельминтов погибнет в кипящей воде спустя 20 минут. Но чтобы уничтожить определённые виды, понадобится порядка 2 часов варки.
Как пояснила Червоненко, отваривание мяса и рыбы в любом случае должно длиться как минимум 20 минут. Но, например, трихинеллы гибнут только после 2 часов варки. Поэтому следует придерживаться золотого стандарта времени приготовления и дополнительно добавить ещё 5-10 минут.
Врач уточнила, что:
Карина Червоненко отметила, что важно тщательно мыть руки с мылом после контакта с любыми видами мяса, а сама продукция должна приобретаться только у проверенных поставщиков.
#Здоровье #Продукты питания #Рецепты
Новости
Трамп считает, что такая встреча должна состояться уже в ближайшее время.
МВД Чехии дает рекомендации украинцам по регистрации в системе, для продления виз временной защиты.
Из-за роста случаев насилия в школе, немецкие учителя потребовали от властей федеральной земли, постоянного дежурства...