21 февраля 2024 / Красота и здоровье
Во всех схемах правильного питания можно увидеть рыбу. Ее рекомендуют есть на ужин или обед, ведь в таком продукте масса ценных для здоровья веществ — от фосфора до полезных жиров.
Однако, вступая на путь здорового рациона важно знать, что не вся рыба одинаково полезна. Среди этих морских обитателей есть и те, поедание которых вызовет проблемы со здоровьем.
Ее обычно едят в копченом или соленом виде, но не все знают о способности макрели накапливать ртуть. Это вещество содержится в загрязненной промышленными отходами морской воде. Так, употреблять макрель можно не чаще раза в месяц — так она не окажет серьезного воздействия на здоровье.
Тилапия имеет в своем составе низкокалорийный белок и жирные кислоты, довольно легко приготавливается и обладает приятным вкусом. Но ее не следует употреблять сердечникам и людям с индивидуальной непереносимостью, поскольку рыба всеядна и склонна к накоплению токсинов.
Этот морской обитатель — «чемпион» по уровню ртути. Он противопоказан беременным и детям. Мужчинам же есть данный продукт можно лишь в размере 100 гр в месяц.
Жареный, копченый или маринованный угорь считается деликатесом. Часто его можно встретить в качестве ингредиента для суши и роллов. Тем не менее, эта рыба абсорбирует все речные отходы, включая ртуть, поэтому полностью безопасной не является.
Настоящего окуня в наших ресторанах и магазинах найти не так просто, но и он не является рекомендуемым блюдом из-за высокой концентрации ртути.
В голубом и чернопером тунце тоже очень много ртути, а также гормонов и антибиотиков, которыми эту рыбу кормят на специальных фермах. Тунца, выросшего в естественной среде, на нашем рынке отыскать сложно.
Новости
Переезд беженцев из одной федеральной земли в другую. Украинский опыт.
Всеобщая забастовка работников общественного транспорта в Германии.
Контролеры Deutsche Bahn с 1 марта будут действовать по новым правилам. Чем это вызвано?.
С 21 февраля паспортные сервисы Украины в Германии оказывает новую услугу.
Для скорейшего трудоустройства украинских беженцев, в Северном Рейне Вестфалии хотят ускорить процедуру подтверждения дипломов об...
Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.
По новому законопроекту в Германии, просители убежища смогут выходить на работу уже через 3 месяца.
Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...
Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.
Пить пиво для немцев в Великий пост — не грех. Традиции великопостного пива в Германии.