Подсолнечное масло признали самым полезным — доктор рассказал почему

17 марта 2024 / Красота и здоровье

Оливковое масло входит в средиземноморскую диету, которую врачи называют «самой полезной». Но диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова призывает добавить в свой рацион именно подсолнечное масло.

Как минимум одна чайная ложка в день

Как отметила доктор, сравнивать подсолнечное и оливковое масло нет смысла. Да, они одинаково калорийны, но при этом принципиально различаются.

Так, полиненасыщенных жирных кислот — омега-6 и омега-9 — в продукте из семян подсолнечника больше (65% против 13% на 100 г).
А вот насыщенных жиров, которые организму не нужны, в подсолнечном масле меньше — 12,5% (в оливковом — почти 17%).

Посолнечник и продукты, изготовленные из него, можно назвать «суперфудами». Вещества, которыми богато, например, масло способствует улучшению липидного профиля и помогает снизить уровень «плохого» холестерина.

Полиненасыщенные жиры нужны организму при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете и лишнем весе, отметила диетолог. По ее словам, при повышенном холестерине в рационе должно быть больше масел.

«В вашем рационе как минимум должно быть одно блюдо в день, куда вы заправили от одной чайной до одной столовой ложки нерафинированного, пахучего масла», — подсказала эксперт.

Также растительные масла помогают сбросить лишний вес. Обычно низкокалорийная пища содержит мало жиров, а это «бьет» по желчному пузырю. Поэтому 1-2 ст. л. подсолнечного масла станут прекрасным балансирующим дополнением в овощному салату или гарниру.

При этом пользу оливкового масла оспаривать нельзя. Нурия Дианова рекоменудет просто чередовать его с подсолнечным в рационе.

#Здоровье

Новости

Учёные доказали: этот продукт сытнее мяса и полезнее риса — особенно после 60. Мой терапевт до сих пор в шоке

Что скрывают диетологи (и как одна бабушка похудела на 12 кг за 4 месяца).

У 5 знаков Зодиака всё в жизни перевернётся уже в первые дни 2026 года. Изменения только в лучшую сторону

Кому в первой половине января-2026 жизнь преподнесёт неожиданный, но реальный шанс на перемены?.

Семь вещей, которые бесят меня в Германии

Для тех, кто только приехал в Германию — будет полезно.

Четыре желания, от которых надо отказаться тем, кому за 50

Советский кинематограф и китайская философия говорят об одном.

С 1 января будут выплачивать не менее 8 647 гривен, но и больше 4-х минимальных зарплат не дадут

С 1 января 2026 года изменились минимальный и максимальный размеры ежемесячной страховой выплаты.

«Украинские беженцы будут вносить вклад в оборону своей страны.» В Германии заняли более жесткую позицию в отношении получателей временной защиты из Украины

Одних по домам, других-помагать воюющей родине. Партия CSU в Германии готовиться взяться за сирийцев, афганцев...

Хлеб после 60 есть нельзя? Врач назвала 7 продуктов которые ваш мозг любит больше всего

Как на самом деле родился самый любимый советский праздник. Почему в СССР поменяли рождественскую ель на новогоднюю сосну.

Как народу вернули праздничную ёлку.