05 апреля 2024 / Красота и здоровье
Все знают: пока не остыла, еду в холодильник нельзя прятать. Однако иногда случается. И это «иногда» приводит к более серьезным последствиям, чем просто выход из строя холодильного агрегата.
О рисках, которые несет в себе горячая еда, поставленная в холодильник, рассказала Кристина Войт, диетолог. По ее словам, речь идет не только о повреждении самой техники, но и о рисках для здоровья.
Если поместить горячую тарелку или кастрюльку в холодильник, то образование конденсата неизбежно. Он возникает в результате разницы температур, а его капли оседают не только на стенках и полках агрегата, но и на продуктах. И такой контакт опасен, поскольку вместе с влагой на пищу могут попасть микроорганизмы, скопившиеся на поверхностях холодильника. А еще излишек влаги — комфортное условие для размножения плесени.
Кроме того, конденсат — это признак изменения микроклимата. Как заметила эксперт:
«Хлодильник сразу же начнёт работать не в том режиме, в котором должен», — объясняет эксперт.
Это может привести не только к поломке агрегата, но и к порче продуктов. Причем их ничто не спасет впоследствии, даже термообработка.
Например, если на продуктах образовалась плесень, в том числе из-за конденсата, еду лучше выкинуть. Причина — она становится источником микотоксинов. Потребляя такое в пищу, человек может сильно отравиться, а в худшем случае — заработать рак печени. И эти микотоксины не исчезают даже после термической обработки продукта.
Новости
В России поэтапно ограничивают WhatsApp — онки и переписка с родными в РФ могут стать затруднительными.
Что будет дальше — объяснение простыми словами.
Работа проводника железнодорожного вагона — это не просто проверка билетов и подача чая.
Всё зависит от того, где эти карты открыты.
Декабрь может дать ложное ощущение зимы, но основные аномалии в феврале.
Помощник Путина сделал важный акцент.
Представители США сразу после переговоров из Москвы отправятся в Вашингтон.
Руководитель офиса Андрей Ермак написал заявление об отставке.
Через 12 дней изменятся тарифы. Важно для тех кто в роуминге.
Бывший глава Офиса президента заявил, что поедет на фронт.