05 апреля 2024 / Красота и здоровье
Все знают: пока не остыла, еду в холодильник нельзя прятать. Однако иногда случается. И это «иногда» приводит к более серьезным последствиям, чем просто выход из строя холодильного агрегата.
О рисках, которые несет в себе горячая еда, поставленная в холодильник, рассказала Кристина Войт, диетолог. По ее словам, речь идет не только о повреждении самой техники, но и о рисках для здоровья.
Если поместить горячую тарелку или кастрюльку в холодильник, то образование конденсата неизбежно. Он возникает в результате разницы температур, а его капли оседают не только на стенках и полках агрегата, но и на продуктах. И такой контакт опасен, поскольку вместе с влагой на пищу могут попасть микроорганизмы, скопившиеся на поверхностях холодильника. А еще излишек влаги — комфортное условие для размножения плесени.
Кроме того, конденсат — это признак изменения микроклимата. Как заметила эксперт:
«Хлодильник сразу же начнёт работать не в том режиме, в котором должен», — объясняет эксперт.
Это может привести не только к поломке агрегата, но и к порче продуктов. Причем их ничто не спасет впоследствии, даже термообработка.
Например, если на продуктах образовалась плесень, в том числе из-за конденсата, еду лучше выкинуть. Причина — она становится источником микотоксинов. Потребляя такое в пищу, человек может сильно отравиться, а в худшем случае — заработать рак печени. И эти микотоксины не исчезают даже после термической обработки продукта.
Новости
Президент РФ подписал указ касающийся граждан Украины.
О чем на самом деле заявил Путин и как это расшифровали эксперты.
WhatsApp снова работает в РФ: как связаться с родственниками, пока все блокируют.
Украинский и российский омбудсмены согласились о необходимости обмена документами для граждан обоих стран. Украина И...
даже вековые отложения смоются без ёршика.
Страны ЕС поддерживают продление временной защиты для украинцев до 2028 года, для всех кроме мужчин.
Неожиданный доход летом 2026: астрологи назвали счастливчиков среди знаков зодиака.
Германия, Австрия и Швеция рассматривают возможность отмены автоматического убежища для украинских мужчин 23-60 лет.
Мозг после 60: что знала академик Бехтерева, о чём молчит современная медицина.
Квадратура Урана и Лунного узла: кому 12 июня 2026 изменит всё.