12 апреля 2024 / Красота и здоровье
Каждый вид мяса обладает уникальным набором питательных веществ. Однако люди неизбежно сравнивают разные варианты — что же выбрать?
По словам нутрициолога Ксении Молчановой, красное мясо есть нужно. Состав полезных веществ в нем зависит от разных нюансов, таких как качество кормления животных на ферме и процент жирности.
Часто сравнивают два популярных вида мяса — говядину и свинину. Если полагаться на данные исследователей, говядина содержит больше железа, чем свинина. Также в ней больше цинка, который важен для иммунитета, красивой кожи и репродуктивного здоровья, и витамина В12, отметила эксперт.
Но не стоит думать, будто у свинины нет никаких преимуществ. В ней, конечно, больше жиров и калорий, но много и другого — например, магния, фосфора и селена. В свинине есть еще и витамины группы В, в том числе витамин В1 (тиамин), который благоприятно воздействует на нервную систему.
Однако для диетического питания свинина не подходит — говядина станет более подходящим вариантом, так как в таком мясе больше белка.
Нутрициолог заявила, что не стоит «выбирать» что-то одно, нужно просто сочетать разные виды мяса.
«Каждый вид мяса обладает уникальным набором питательных веществ, витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для здоровья и развития организма человека. Ограничиваться только одним — не самое правильное решение», — подытожила Ксения Молчанова.
#Врачи #Здоровье #Продукты питания
Новости
Владельцы карт Ощадбанка находятся в особой зоне риска.
Останется ли Украина на летнем времени или часы все же переведут на зимнее время в 2025 году?...
Финансовое учреждение предупредило своих клиентов.
Набирает обороты программа, рассчитанная специально на пожилых людей #194009.
В каких банкнотах лучше хранить долларовые сбережения дома. #193973.
Станет дороже на 50 гривен.
Есть одно правило для всех потребителей, которое неизменно на протяжении многих лет.
Средства должны будут быть зачислены на вашу карту после 22 апреля.
Изменятся часть тарифов.
Пенсионеры могут ждать сообщений от банков уже в понедельник.