12 апреля 2024 / Красота и здоровье
Каждый вид мяса обладает уникальным набором питательных веществ. Однако люди неизбежно сравнивают разные варианты — что же выбрать?
По словам нутрициолога Ксении Молчановой, красное мясо есть нужно. Состав полезных веществ в нем зависит от разных нюансов, таких как качество кормления животных на ферме и процент жирности.
Часто сравнивают два популярных вида мяса — говядину и свинину. Если полагаться на данные исследователей, говядина содержит больше железа, чем свинина. Также в ней больше цинка, который важен для иммунитета, красивой кожи и репродуктивного здоровья, и витамина В12, отметила эксперт.
Но не стоит думать, будто у свинины нет никаких преимуществ. В ней, конечно, больше жиров и калорий, но много и другого — например, магния, фосфора и селена. В свинине есть еще и витамины группы В, в том числе витамин В1 (тиамин), который благоприятно воздействует на нервную систему.
Однако для диетического питания свинина не подходит — говядина станет более подходящим вариантом, так как в таком мясе больше белка.
Нутрициолог заявила, что не стоит «выбирать» что-то одно, нужно просто сочетать разные виды мяса.
«Каждый вид мяса обладает уникальным набором питательных веществ, витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для здоровья и развития организма человека. Ограничиваться только одним — не самое правильное решение», — подытожила Ксения Молчанова.
#Врачи #Здоровье #Продукты питания
Новости
Новая система регистрации при въезде в ЕС заработает с 10 апреля.
Священнослужители объяснили правила поминовения усопших на Радоницу в 2026 году.
Обстановка в стране существенно улучшилась, им пора возвращаться.
Откладывать не стоит, украинцам стоит заняться своим статусом уже сейчас.
Правительство Германии планирует ввести на законодательном уровне полный запрет на употребление алкогольных напитков этой категории...
Страны члены ЕС призвали ввести новый налог. На ком скажутся новые антикризисные меры.
Месяц больших перемен. В них немногие найдут свое место сразу — Гороскоп от Тамары Глобы для...
Над Германией, Италией и Австрией в воскресенье, 5 апреля, наблюдали яркий огненный шар.
Страстная неделя с 6 по 12 апреля для некоторых знаков выдастся очень сложной.
Скоро родители в Германии смогут сами выбирать гендер для своего ребенка.