12 апреля 2024 / Красота и здоровье
Каждый вид мяса обладает уникальным набором питательных веществ. Однако люди неизбежно сравнивают разные варианты — что же выбрать?
По словам нутрициолога Ксении Молчановой, красное мясо есть нужно. Состав полезных веществ в нем зависит от разных нюансов, таких как качество кормления животных на ферме и процент жирности.
Часто сравнивают два популярных вида мяса — говядину и свинину. Если полагаться на данные исследователей, говядина содержит больше железа, чем свинина. Также в ней больше цинка, который важен для иммунитета, красивой кожи и репродуктивного здоровья, и витамина В12, отметила эксперт.
Но не стоит думать, будто у свинины нет никаких преимуществ. В ней, конечно, больше жиров и калорий, но много и другого — например, магния, фосфора и селена. В свинине есть еще и витамины группы В, в том числе витамин В1 (тиамин), который благоприятно воздействует на нервную систему.
Однако для диетического питания свинина не подходит — говядина станет более подходящим вариантом, так как в таком мясе больше белка.
Нутрициолог заявила, что не стоит «выбирать» что-то одно, нужно просто сочетать разные виды мяса.
«Каждый вид мяса обладает уникальным набором питательных веществ, витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для здоровья и развития организма человека. Ограничиваться только одним — не самое правильное решение», — подытожила Ксения Молчанова.
#Врачи #Здоровье #Продукты питания
Новости
Президент РФ против перемирия на неделю или год, но скорее хочет завершить конфликт.
Сегодня в понедельник большой праздник.
Следует срочно оформить документы: украинцев предупреждают о важных изменениях.
Минсоцполитики планирует пересчитать устаревшие пенсии.
Некоторые долларовые банкноты имеют небольшой символ «звездочки» возле серийного номера.
Monobank отказывается от сотрудничества с популярной платежной системой. Как действовать клиентам.
Психологи рассказали как стать счастливым после 50 лет.
Как и для чего применять это средство на огороде и даче в осенний период. Полезные...
Салат, суп и «второе». Блюда которые вызовут не только ностальгию, но и «слюнки».
