Вроде не очень популярная каша — а очень полезная. По вкусу легко затмит гречку и овсянку

15 апреля 2024 / Красота и здоровье

Нутрициолог Мария Волченко и диетолог Натали Макиенко рассказали о пользе ячневой каши. Этот продукт часто недооценивают, а зря. Ячневую кашу можно подавать как гарнир или есть просто так с молоком.

Непопулярная каша очень полезна. Легко заменит гречку и овсянку

• Ячневая каша богата антиоксидантами и витаминами. Она содержит много селена, клетчатки, марганца и магния. Лигнаны в составе этой крупы снижают риск появления рака и сердечных недугов.
• Ячневая каша улучшает пищеварение, защищает от запоров и болезни Крона. Она уменьшает риск формирования камней в желчном пузыре на 13% благодаря высокому содержанию клетчатки.
• Ячневая каша уменьшает уровень холестерина в крови и высокое давление.
• Ячмень богат магнием и растворимой клетчаткой, которые обеспечивают более низкий уровень инсулина и сахара в крови.

«Сочетать ячку лучше с растительным молоком, ягодами, орехами, медом. Если не нравится сладкий вкус, можно добавить овощи и оливковое масло. В обед крупу можно использовать как гарнир к рыбе или курице, а также добавлять в супы вместо риса или лапши», — советует диетолог Макиенко.

#Здоровье #Продукты питания

Новости

Германия решила избавиться от украинских беженцев: Вполне реальные шаги по возвращению — как начнут экстрадицию украинских граждан

«Справедливое решение для Украины и Германии»: О людях никто не думает — Как уберечь себя и...

«Украинцам вход воспрещен». Почему нашим гражданам нельзя зайти в музей Германии?

Граждан Украины в Германии считают не благонадежными.

В столице Германии теперь магазины будут обслуживать не всех покупателей. Кому можно, а кому нет?

Берлинское нововведение. Самообслуживание — только для «своих».

Из магазинов Германии отзывают опасную сладость

Сальмонеллы в шоколадной пасте Nudossi. Продукцию отзывают из магазинов Германии.

Канцлер Германии Мерц пообещал сегодня президенту Зеленскому поспособствовать в возвращении украинских мужчин домой

Германия хочет сотрудничества с Украиной по возврату призывников.

Автомобилисты выехали на протест в Германии, требуя отставки канцлера Мерца

Из-за роста цен на топливо, автомобилисты требовали от Фридриха Мерца решить справиться с крисисом.

С 12 апреля в Германии начал действовать запрет на определенный вид «веселья»

Начал действовать запрет на продажу и хранение «веселящего газа» по всей Германии.

Новые правила в пользовании мобильной связью в Германии. Какие изменения введены

За что разрешили разрывать контракт на мобильную связь в Германии.

14 апреля в Германии намечена транспортная забастовка

Транспортная забастовка в Баварии.

В Германии заработал первый Центр единства украинцев. Что получат от этого беженцы?

15 апреля в столице Германии открылся Unity Hub.