Вроде не очень популярная каша — а очень полезная. По вкусу легко затмит гречку и овсянку

15 апреля 2024 / Красота и здоровье

Нутрициолог Мария Волченко и диетолог Натали Макиенко рассказали о пользе ячневой каши. Этот продукт часто недооценивают, а зря. Ячневую кашу можно подавать как гарнир или есть просто так с молоком.

Непопулярная каша очень полезна. Легко заменит гречку и овсянку

• Ячневая каша богата антиоксидантами и витаминами. Она содержит много селена, клетчатки, марганца и магния. Лигнаны в составе этой крупы снижают риск появления рака и сердечных недугов.
• Ячневая каша улучшает пищеварение, защищает от запоров и болезни Крона. Она уменьшает риск формирования камней в желчном пузыре на 13% благодаря высокому содержанию клетчатки.
• Ячневая каша уменьшает уровень холестерина в крови и высокое давление.
• Ячмень богат магнием и растворимой клетчаткой, которые обеспечивают более низкий уровень инсулина и сахара в крови.

«Сочетать ячку лучше с растительным молоком, ягодами, орехами, медом. Если не нравится сладкий вкус, можно добавить овощи и оливковое масло. В обед крупу можно использовать как гарнир к рыбе или курице, а также добавлять в супы вместо риса или лапши», — советует диетолог Макиенко.

#Здоровье #Продукты питания

Новости

Старая бедность в Германии: Почему пенсионеры переезжают в Польшу

Пенсионеры в Польше живет лучше.

МВД Германии дало рекомендации украинцам со статусом временной защиты: инструкция для миллиона сограждан

Более миллиона украинских граждан получили инструкции от Министерства внутренних дел Германии.

В Германии отменили выплаты Burgergeld по решению суда, потому что обнаружили у получателя много имущества

Из-за наличия наследства на имущество, в Германии женщине отменили выплаты Burgergeld.

Пенсии для ВПЛ и граждан с неподконтрольных территорий: суды часто отменяют решения Пенсионного фонда Украины

Пенсионный фонд останавливает выплаты переселенцам, но суды всё чаще признают такие решения незаконными и возвращают...

Две важные процедуры в Германии, о которых мало кто знает (а зря)

Две простые бюрократические процедуры, которые заметно улучшат вашу жизнь в Германии.

В Германии снижают выплаты пенсионерам: новые правила

Часть изменений уже вступили в силу. Надбавок больше не будет.

Как не попасть в долговую ловушку в Германии: Предупреждение украинским беженцам

Финансовые проблемы становятся все более распространенными среди украинских граждан в Германии.

Германия ограничит въезд для украинских мужчин и призвала Украину остановить поток

Количество мужчин 18-63 лет прибывших в Германию из Украины вдвое больше, чем женщин.

Немцы выступили за повышение налогов: В Германии более 70% граждан поддержали изменения в налоговом законодательстве

Большинство граждан считают, что люди должны больше вкладываться в общество.

Рост бездомности среди несовершеннолетних в Германии. Данные по украинцам

Какие данные по украинским несовершеннолетним, в общей статистики по бездомным в Германии.