Картофель фри — полезный и хрустящий. Как его приготовить дома без единой капли масла

14 мая 2024 / Красота и здоровье

Картофель фри — один из самых популярных снеков, которые можно встретить в закусочных и ресторанах быстрого питания. Он привлекает своим ароматом, вкусом, хрустящей корочкой.

Но увлекаться им не следует: такой способ приготовления увеличивает калорийность исходного продукта — картофеля — в несколько раз! Более того, известно, что при нагреве масла образуются опасные соединения — канцерогены.

Любителям картофеля фри следует обратить внимание на способ приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях, при котором даже не используется масло, что делает домашний вариант картофеля фри безопасным для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:

• Картофель молодой 5-7 шт.
• Яичный белок 2 шт.
• Соль (по вкусу)
• Паприка сладкая молотая (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Способ приготовления:

1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, черный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель. Запекать в духовке в течении 7-10 минут.
6. Затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

#Здоровье #Рецепты

Новости

Какие варианты есть у украинских беженцев-пенсионеров остаться в Германии

Что делать украинским пенсионерам с § 24, чтобы остаться в Германии после марта 2027 года.

В Саксонии левые и правые политики единодушно остановили строительство приютов для беженцев. Новые тенденции в приеме украинцев в Лейпциге

Важное решение по изменению в размещении беженцев приняли депутаты в Лейпциге.

Второй по величине город Германии сокращает тысячи мест для беженцев. В чем причина?

Стоит ли беженцам рассчитывать на жизнь в Гамбурге.

Пособие Burgergeld отменено решением Бундестага Германии

Как на украинцах отразится отмена Burgergeld в Германии.

Что разрешено беженцам с украинскими водительские права в Германии, а что запрещено

Возможности использования украинских водительских прав в Германии. Рекомендации для украинцев.

Как работает в настоящее время лагерь для беженцев Тегель в Берлине? Подробности от украинцев из столицы Германии

Берлинский лагерь для беженцев Тегель функционирует, но в нем никто не живет. Особенности работы центра...

За вызов скорой помощи в Германии нужно будет платить. Такие перспективы прорабатывают земельные власти

Как украинцам не совершить ошибку при вызове скорой помощи в Германии.

Что нужно делать украинцам в Германии, решившим выйти на работу

Порядок действий при выходе получателя выплат Jobcenter на работу.

Интеграционные курсы в Германии будут продолжаться. Какие нюансы стоит знать

Продолжение интеграционных курсов в Германии.

Как не попасться в новую ловушку мошенников с подсылками в Германии

Предупреждение о новой форме мошенничества с посылками в Германии.