Эти, казалось бы, привычные продукты смертельно опасны, если их неправильно приготовить

17 мая 2024 / Красота и здоровье

Эти, казалось бы, привычные продукты смертельно опасны, если их неправильно приготовить

Обычные продукты, которые мы привыкли потреблять без всяких ограничений могут приподнести неприятнейший сюрприз. При определенных условиях они представляют серьезнейшую опасность для здоровья и даже жизни.

Красная фасоль


Красная фасоль содержит белок фитогемагглютинин (фазин), приводящий к отравлению и проблемам с ЖКТ. Именно по этой причине фасоль необходимо обязательно замачивать в воде перед варкой как минимум в течение 8 часов, а потом готовить на большом огне. При медленной термообработке фазин не разрушается.

Грибы

По статистике 4% всех отравлений происходит из-за употребления в пищу неправильно приготовленных или ядовитых грибов. Свежесрезанные грибы необходимо максимально быстро придать термической обработке — срок их годности составляет всего 3 часа после сбора. По истечении этого времени начинают накапливаться токсины.

Обычная рыба

Обычная рыба, такая как щука и окунь могут оказаться весьма опасными, если они выловлены во время нереста — их икра вызывает отравление. Сделать икру съедобной невозможно.

Устрицы

У устриц очень ограниченный срок хранения. В них быстро начинают разрушаться белки. Кроме того, устрицы являются переносчиками бактерий и вирусов, заражение которыми приводит к неблагоприятному исходу.

Орехи

Орехи кешью продаются уже очищенными и обжаренными, поскольку в свежем виде их оболочка содержит яд урушиол. Аллергики рискуют жизнь даже при употреблении небольшого их количества. У всех остальных урушиол вызывает сильный токсический дерматит.

#Здоровье #Продукты питания



Новости

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.

Жители Украины, которые общаются с близкими в РФ с помощью WhatsApp, обязательно должны об этом знать

Жители Украины, которые общаются с близкими в РФ с помощью WhatsApp, обязательно должны об этом знать

Мессенджер теперь будет обязан предоставить удалённый доступ для ФСБ #191031.

Срочное обращение к украинским гражданам от посольства Украины в ФРГ

Срочное обращение к украинским гражданам от посольства Украины в ФРГ

Важная информация от посольства Украины в ФРГ о ситуации с данными государственного реестра страны.

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.

Пенсійний фонд України звернувся до пенсіонерів напередодні свят: ось що буде з виплатами

Пенсійний фонд України звернувся до пенсіонерів напередодні свят: ось що буде з виплатами

Соціальні виплати та пенсії наприкінці грудня: ось чого слід очікувати #191033.

Деньги придут на вашу банковскую карту 28 декабря: через неделю большинство получит 2 тысячи гривен

Деньги придут на вашу банковскую карту 28 декабря: через неделю большинство получит 2 тысячи гривен

В канун Нового года часть украинцев получит деньги от государства.

Пенсионный фонд Украины обратился к пенсионерам перед праздниками: вот что будет с выплатами

Пенсионный фонд Украины обратился к пенсионерам перед праздниками: вот что будет с выплатами

Социальные выплаты и пенсии в конце декабря: вот чего следует ожидать #191041.

У наступному році змінили переведення годинників: опубліковано уточнення про літній час

У наступному році змінили переведення годинників: опубліковано уточнення про літній час

Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...