Как сделать кефир в несколько раз полезнее

22 августа 2024 / Красота и здоровье

Кефир — очень полезный кисломолочный напиток. Он богат пробиотиками, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и укрепляя иммунитет.

Кроме того, кефир содержит витамины группы B (B12, рибофлавин), кальций, магний, фосфор и витамин K2, который важен для здоровья костей и сердца.

Также в напитке содержатся легко усваиваемые белки, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма.

Наконец, кефир может помочь при различных проблемах с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), запоры и диарея.

Кефир можно сделать еще полезнее

Удивительно, но кефир можно сделать еще полезнее. Вот, какие добавки справятся с этой задачей.

Фрукты и ягоды

Ягоды (черника, клубника, малина, клюква) добавят антиоксиданты и витамины. Фрукты (бананы, яблоки, груши, манго) увеличивают содержание клетчатки, витаминов и минералов.

Зелень

Шпинат или кейл придадут дополнительные витамины A, C, K и фолиевую кислоту. Петрушка и кинза насытят напиток калием и антиоксидантами.

Семена и орехи

Семена чиа или льна добавят омега-3 жирные кислоты, клетчатку и белки. Грецкие орехи, миндаль или фундук обогатят кефир полезными жирами, белками и антиоксидантами.

Мед и пряности

Мед является натуральным сладким продуктом, который обладает антибактериальными свойствами и содержит множество полезных микроэлементов. Куркума и имбирь добавляют антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Сухофрукты

Курага, чернослив, изюм добавляют сладость и увеличивают содержание клетчатки и витаминов.

Рецепты добавок к кефиру

Фруктовый кефирный коктейль:

• блендером смешайте стакан кефира, полбанана, несколько ягод (например, голубику), ложечку меда и щепотку корицы.

Зеленый смузи на кефире:

• в блендере смешайте стакан кефира, горсть шпината, половину авокадо, одну небольшую грущу и пару листьев мяты.

Кефир с семенами чиа:

• добавьте в стакан кефира две столовые ложки семян чиа и оставьте настояться в холодильнике на 10-15 минут. Можно добавить немного меда для сладости.

Кефир с орехами и сухофруктами:

• в стакан кефира добавьте измельченные грецкие орехи или миндаль, нарезанные кусочки кураги или чернослива и немного меда.

Пряный кефир:

• добавьте в кефир щепотку куркумы, молотого имбиря и немного черного перца. При необходимости можно слегка подсластить медом.

#Здоровье #Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

60% чехов хотят чтобы украинские беженцы вернулись домой, но только при одном условии

Больше половины граждан Чехии хотят возвращения беженцев в Украину. Данные социсследования.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

$50 тыс. за 15 м? — и всё наличными: Гетманцев раскрыл схему в Одессе на рынке «7-й километр»

Нардеп обратился в Генпрокуратуру из-за незаконного демонтажа торговых мест простых предпринимателей.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Одесса и Николаев. Когда появится надежда на включение света? Важное оборудование для ремонта уже едет

Ситуацию пытаются стабилизировать...