Как сделать кефир в несколько раз полезнее

22 августа 2024 / Красота и здоровье

Кефир — очень полезный кисломолочный напиток. Он богат пробиотиками, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и укрепляя иммунитет.

Кроме того, кефир содержит витамины группы B (B12, рибофлавин), кальций, магний, фосфор и витамин K2, который важен для здоровья костей и сердца.

Также в напитке содержатся легко усваиваемые белки, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма.

Наконец, кефир может помочь при различных проблемах с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), запоры и диарея.

Кефир можно сделать еще полезнее

Удивительно, но кефир можно сделать еще полезнее. Вот, какие добавки справятся с этой задачей.

Фрукты и ягоды

Ягоды (черника, клубника, малина, клюква) добавят антиоксиданты и витамины. Фрукты (бананы, яблоки, груши, манго) увеличивают содержание клетчатки, витаминов и минералов.

Зелень

Шпинат или кейл придадут дополнительные витамины A, C, K и фолиевую кислоту. Петрушка и кинза насытят напиток калием и антиоксидантами.

Семена и орехи

Семена чиа или льна добавят омега-3 жирные кислоты, клетчатку и белки. Грецкие орехи, миндаль или фундук обогатят кефир полезными жирами, белками и антиоксидантами.

Мед и пряности

Мед является натуральным сладким продуктом, который обладает антибактериальными свойствами и содержит множество полезных микроэлементов. Куркума и имбирь добавляют антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Сухофрукты

Курага, чернослив, изюм добавляют сладость и увеличивают содержание клетчатки и витаминов.

Рецепты добавок к кефиру

Фруктовый кефирный коктейль:

блендером смешайте стакан кефира, полбанана, несколько ягод (например, голубику), ложечку меда и щепотку корицы.

Зеленый смузи на кефире:

в блендере смешайте стакан кефира, горсть шпината, половину авокадо, одну небольшую грущу и пару листьев мяты.

Кефир с семенами чиа:

добавьте в стакан кефира две столовые ложки семян чиа и оставьте настояться в холодильнике на 10-15 минут. Можно добавить немного меда для сладости.

Кефир с орехами и сухофруктами:

в стакан кефира добавьте измельченные грецкие орехи или миндаль, нарезанные кусочки кураги или чернослива и немного меда.

Пряный кефир:

добавьте в кефир щепотку куркумы, молотого имбиря и немного черного перца. При необходимости можно слегка подсластить медом.

#Здоровье #Рецепты

Новости

Касается тех, кто хранит дома доллары: появилось предупреждение об обмене

Для украинцев, хранящих дома доллары, объяснили одну особенность при их обмене на гривны.

Деньги придут на карты большинства граждан уже в понедельник. Кто получит 400 гривен, кто — 900, а кто — 2500 гривен.

.Деньги будут на счету через несколько дней #191023.

Пенсионный фонд Украины настоятельно рекомендует всем пенсионерам получить этот новый документ. А кому это сделать просто необходимо

Пенсионное удостоверение в бумажном виде теперь не нужно.

У наступному році змінили переведення годинників: опубліковано уточнення про літній час

Народні обранці прийняли зміни, пов'язані з переведенням годинників у 2025 році. #190959.

Карты ПриватБанка и Ощадбанка можно не обновлять. Они скоро будут бесполезны. В Украине запускают Дія.Карту — выплаты будут приходить только на неё

В Украине запускают Дія.Карту — теперь все выплаты придут на нее: и пенсии, и субсидии, и...

С 16 декабря украинцам начнут выплачивать новую денежную помощь. Чтобы получить 900 гривен нужно выполнить два условия