Как сделать кефир в несколько раз полезнее

22 августа 2024 / Красота и здоровье

Кефир — очень полезный кисломолочный напиток. Он богат пробиотиками, которые помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, улучшая пищеварение и укрепляя иммунитет.

Кроме того, кефир содержит витамины группы B (B12, рибофлавин), кальций, магний, фосфор и витамин K2, который важен для здоровья костей и сердца.

Также в напитке содержатся легко усваиваемые белки, которые необходимы для роста и восстановления тканей организма.

Наконец, кефир может помочь при различных проблемах с пищеварением, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), запоры и диарея.

Кефир можно сделать еще полезнее

Удивительно, но кефир можно сделать еще полезнее. Вот, какие добавки справятся с этой задачей.

Фрукты и ягоды

Ягоды (черника, клубника, малина, клюква) добавят антиоксиданты и витамины. Фрукты (бананы, яблоки, груши, манго) увеличивают содержание клетчатки, витаминов и минералов.

Зелень

Шпинат или кейл придадут дополнительные витамины A, C, K и фолиевую кислоту. Петрушка и кинза насытят напиток калием и антиоксидантами.

Семена и орехи

Семена чиа или льна добавят омега-3 жирные кислоты, клетчатку и белки. Грецкие орехи, миндаль или фундук обогатят кефир полезными жирами, белками и антиоксидантами.

Мед и пряности

Мед является натуральным сладким продуктом, который обладает антибактериальными свойствами и содержит множество полезных микроэлементов. Куркума и имбирь добавляют антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Сухофрукты

Курага, чернослив, изюм добавляют сладость и увеличивают содержание клетчатки и витаминов.

Рецепты добавок к кефиру

Фруктовый кефирный коктейль:

• блендером смешайте стакан кефира, полбанана, несколько ягод (например, голубику), ложечку меда и щепотку корицы.

Зеленый смузи на кефире:

• в блендере смешайте стакан кефира, горсть шпината, половину авокадо, одну небольшую грущу и пару листьев мяты.

Кефир с семенами чиа:

• добавьте в стакан кефира две столовые ложки семян чиа и оставьте настояться в холодильнике на 10-15 минут. Можно добавить немного меда для сладости.

Кефир с орехами и сухофруктами:

• в стакан кефира добавьте измельченные грецкие орехи или миндаль, нарезанные кусочки кураги или чернослива и немного меда.

Пряный кефир:

• добавьте в кефир щепотку куркумы, молотого имбиря и немного черного перца. При необходимости можно слегка подсластить медом.

#Здоровье #Рецепты

Новости

ФИФА отменила финал Испания — Аргентина. Трофей остался не разыгранным

В футбол опять вмешалась политика.

Кладу мокрую газету в холодильник — и уже через день прыгаю от радости: советский трюк реально работает — классный эффект

Бабушкины лайфхаки, о которых стыдно не знать: 4 гениальных способа использовать старую газету дома и...

Супермаркеты массово отказываются от коричневых яиц: шокирующая причина, о которой молчат производители

Вы переплачиваете за цвет: правда о коричневых и белых яйцах.

Эти бумажные гривны выведены из оборота: людей предупредили, какие купюры больше не принимают

НБУ напомнил перечень банкнот, которые нельзя брать на сдачу.

Туалета рядом нет, а терпеть сил нет: врач назвала два движения, которые помогут спасти репутацию

Это даст фору для поиска отхожего места.

Пенсионеры «штурмуют» офис ПФУ в Киеве. Очереди в два раза больше чем обычно

В ПФУ сегодня зафиксирован резкий наплыв пенсионеров.

Не выдёргивайте вилки: мастер назвал единственный прибор, который окупает себя за месяц и режет счёт за свет

Один трюк от электрика: как снизить счет за электричество на 40 % без отключения приборов.

Перевод часов на зимнее время отменят. Принят Закон о защите солнечного света

Летнее время будет постоянным на территории всей страны.

Как вести себя с теми, кому вы не нравитесь — запомните эту мудрость

Метод «серого камня», который превращает вас в невидимку для токсичных людей.

Забудьте про сухой хвостик: агроном назвал единственный верный способ выбрать идеальный арбуз за 1 минуту

Продавцы об этом молчат: как найти самый сладкий арбуз среди десятков одинаковых.