Никто не догадается, что они постные: кондитер рассекретила рецепт безумно вкусных блинов на воде

27 сентября 2024 / Красота и здоровье

Если очень хочется блинчиков, но диета никак не позволяет приготовить их по традиционному рецепту, не беда. Лакомство можно испечь и без высококалорийных ингредиентов (сливочного масла, молока и сливок).

Кондитер Виктория Бредис поделилась простым рецептом постных и очень вкусных тонких блинов.

Ингредиенты:

• 2 стакана пшеничной муки;
• 2,5-3 стакана воды (можно заменить растительным молоком (ореховое, овсяное, банановое) для более насыщенного вкуса);
• 2 ст. ложки растительного масла + немного для смазывания сковороды;
• 1 ст. ложка сахара (по желанию);
• 1/2 ч. ложки соли;
• 1 ч. ложка разрыхлителя или соды (по желанию, для более пышных блинов).

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель/соду (если используете). Хорошо перемешайте.
2. Постепенно добавляйте воду или растительное молоко, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков. Консистенция теста должна быть похожа на жидкую сметану или кефир
3. Влейте растительное масло в тесто и хорошо перемешайте. Масло поможет сделать блины более мягкими и предотвратит их прилипание к сковороде.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее растительным маслом. Выливайте небольшое количество теста на сковороду, равномерно распределяя его по поверхности. Жарьте каждый блин до появления пузырьков на поверхности и золотистой корочки снизу, затем аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны.
5. Готовые блины подавайте с вашими любимыми постными начинками или соусами.

Для разнообразия вкуса блогер советует добавить в тесто ваниль, корицу или кардамон. Подавать блинчики к столу можно с ягодами, фруктами, постным шоколадным соусом, медом или сиропом.

#Диета #Рецепты

Новости

Почему с годами от людей нужно держаться подальше: запомните эти простые и мудрые слова Юрия Левитанского

С возрастом мы учимся выбирать. Не по количеству, а по качеству.

Цена не будет меняться два года и номер телефона останется тот же. Народ активно переходит к новому мобильному оператору

lifecell запускает акцию «сТОП-цена на 2 года» для абонентов, переходящих по MNP #198634.

Чехия вам не друг. Новый глава чешского правительства сделал резкое заявление

Чехия не будет помогать с финансированием Украины, заявил премьер-министр, который вступит в должность в понедельник.

Деньги поступят на карточку и в январе, и в феврале: кому насчитают 2 тысячи, а кому 4 тысячи гривен

Гражданам Украины в 2026 году продолжат выплачивать доплаты.

Мошенники сами звонят в банк, чтобы заблокировать вашу карту: такой финт может сработать, а вы поверить

Что делать, если вам звонят из банка? Чек-лист для всех, особенно для пожилых.

Для тех, кто в Германии: совет от переселенца с 35-летним стажем

Главный принцип, чтобы не чувствовать себя в Германии оторванным от жизни.

Уиткофф отказался приезжать на переговоры с европейцами. Встречу уже передвинули на понедельник

Есть опасения что и в понедельник переговоры в таком формате не состоятся.

Частые сомнения украинцев в Германии: стоит ли подтверждать свой диплом о высшем образовании или даже не пытаться

Какова процедура подтверждения иностранного диплома ВУЗа в Германии.

Для тех кто в Германии: объясняем как действуют новые правила языковых и профессиональных курсов для мигрантов

С октября 2025 года в Германии действуют новые правила языковых и профессиональных курсов.

Одесса и Николаев. Когда появится надежда на включение света? Важное оборудование для ремонта уже едет

Ситуацию пытаются стабилизировать...