07 декабря 2024 / Культура
Большинство хозяек для предстоящих новогодних салатиков будет варить морковь по старому классическому способу. Но при таком способе приготовления морковь теряет свои вкусовые и полезные качества. Вода впитывается, делая корнеплод водянистым, а кипяток вытягивает большинство витаминов и полезных веществ. Борцы за правильное питание предлагают готовить морковь на пару, да полезных веществ в ней остается больше, но вкус — так себе.
А вот шеф-повар Андрей Курляк предлагает лучший вариант приготовления моркови.
Как говорит Андрей, готовка блюда начинается ещё на рынке — при покупке ингредиентов. Выберайте сладкую морковь у проверенных продавцов, а чтобы она сохранила свою сладость, не надо её варить.
Ранее CXID.info предлагал весьма полезный совет для хозяек. К новогоднему столу точно придётся варить свеклу, но традиционный способ в кастрюле с водой уже многими профессионалами признан не очень подходящим.
Чтобы избежать всех этих негативных моментов, предлагается следующий способ приготовления свеклы для салатов. Подробности можно прочитать по ссылке.
Новости
Со вчерашнего дня начато финансирование пенсий через уполномоченные банки.
Выезд за границу для украинцев с евро и долларами: появились новые нюансы.
Нацбанк объявил ещё недавно успешный банк неплатежеспособным.
В конце следующей недели часть украинцев получат выплаты в размере до 3 тысяч гривен.
Через год украинские пенсионеры уже не будут получать пенсии от государства.
Нужно проконтролировать карты ПриватБанка и карты других банков, которые у вас есть.
Возрастет ли курс доллара на новогодние праздники: ответ эксперта.
Мобильный оператор Vodafone сообщил своим клиентам о необходимости обновления SIM-карт.
Почему в Нарве смотрят на Украину, в намерении вернуть городу исторический флаг?.
Чтобы получать пенсию и в 2025 году нужно до 31 декабря отправить заверенный документ в Пенсионный...